Chile Rojo Picante de Cerdo y Frijoles

Name: Chile Rojo Picante de Cerdo y Frijoles
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharada de salsa de tomate; 2 kilogramos paletilla de cerdo deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 1 kilogramos frijoles rojos pequeños o frijoles rojos, enjuagados y escurridos; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados de 28 a 32 onzas con puré; 0 (puede ser o desnatar) cayena; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas café; 4 grande dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 1 a 2 chiles jalapeños frescos, sin semillas y picados; 2 (puede ser o desnatar) orégano seco, desmenuzado; 1 ramita Acompañamientos: pepitas de calabaza saladas tostadas, cebolla roja picada, aguacate cortado en cubitos de cilantro fresco, rodajas de lima, crema agria y chips de maíz o tortilla calentados; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada molida o recién rallada; 1 grande cebolla blanca picada

El Chile Rojo Picante de Cerdo y Frijoles es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 2 2.92 por porción. Una porción contiene 592 calorías, 64g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta es típica de la cocina americana. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Si tienes a mano aceite vegetal, comino molido, tomates enlatados y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Chile Picante de Tres Frijoles, Chile Picante de Dos Frijoles, y Chile Picante de 3 frijoles para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el tocino en una olla pesada de 6 a 8 cuartos a fuego moderado, volteándolo hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera con pinzas a toallas de papel para escurrir y vierta todas menos 2 cucharadas de grasa de la olla. Tocino desmenuzado. Seque la carne de cerdo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tocino

Cerdo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Pinza

Olla

Agregue aceite a la olla y caliente a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin humear. Dore la carne de cerdo en aproximadamente 6 lotes sin apiñar y transfiera con una cuchara ranurada a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Olla

Agregue la cebolla y los jalapeños y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo, el orégano, el chile en polvo, el comino y la cayena, luego cocine, revolviendo, por 1 minuto. Devuelva la carne de cerdo a la olla con los jugos acumulados en el plato y agregue el caldo, el café, el agua y los tomates con el puré.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Tomate

Orégano

Café

Ajo

Caldo

Comino

Agua

Cerdo

Equipo que necesitarás

Olla

Cocine a fuego lento el chile, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne de cerdo esté muy tierna, aproximadamente 2 horas. Agregue los frijoles y cocine a fuego lento, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Pimienta De Chile

Cerdo

Sirva el chile con tocino y acompañamientos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Pimienta De Chile

* El chile se puede hacer con 2 días de anticipación, se enfría por completo, luego se enfría y se cubre. Recalentar antes de servir.* La cebolla, las ramitas de cilantro y las rodajas de lima se pueden preparar hasta 6 horas antes y refrigerarse en bolsas de plástico selladas separadas.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal