Chile de Ternera con Frijoles Rojos y Chocolate

Name: Chile de Ternera con Frijoles Rojos y Chocolate
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: América
Ingredients: 3 chiles anchos, sin semillas y cortados a mano en trozos; 1 kilogramos paletilla de ternera, cortada en cubos grandes; 3 chiles chipotles enlatados en adobo, picados; 879 chile habanero frijoles, escurridos y enjuagados; 794 chile habanero tomates enteros; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 5 dientes de ajo, cortados a la mitad; 1 cp. queso parmesano rallado rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) canela molida; 2 Corteza: migas de galletas graham cilantro molido; 1 cp. queso parmesano rallado comino molido; 1 jalapeño, picado; 10 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en cubitos; 1 cp. queso parmesano rallado orégano seco; 16 galletas saladas, para servir; 1 1 libra de calabacín, 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 1 cp. queso parmesano rallado pimentón dulce; 2 Corteza: migas de galletas graham Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 cp. queso parmesano rallado chocolate rallado sin azúcar; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar blanco rallado, para servir

Chile de Ternera con Frijoles Rojos y Chocolate requiere aproximadamente 2 horas y 40 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 731 calorías, 66g de proteína, y 35g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina americana. Es traído a usted por Foodnetwork. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Una mezcla de pasta de tomate, sal y pimienta kosher, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Tratar Chile de Carne de Res Casero con Frijoles, Chile de Ternera con Frijoles Negros, y Chile de Ternera Crockpot con Frijoles para recetas similares.

Instrucciones

Hacer chile no es más que montar capas de sabor y dejar que todos se cocinen a fuego lento. Adquiera el hábito de probar recetas por etapas; de esta manera, si algo no está bien, se pueden hacer ajustes en el acto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

Sazone la paleta de carne por todas partes con sal y pimienta y luego póngala en una olla grande para sopa.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue suficiente agua para cubrir 1 pulgada, aproximadamente 3 cuartos de galón, y colóquela a fuego medio. Llevar a ebullición y quitar la espuma que salga a la superficie.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Mezcle las cebollas, el ajo, los chipotles y el jalapeño. Agregue el Chile Ancho en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's® Sin Sal Añadida

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Vierta toda la lata de tomates, con el líquido, en un tazón y triture a mano hasta que estén gruesos; agregue los tomates triturados a la olla junto con la pasta de tomate. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna y se deshaga sin resistencia, aproximadamente 2 horas. A medida que se cocina, agregue más agua si es necesario. Después de que el chile se haya cocinado un par de horas, toma una cuchara de madera y bátela vigorosamente para que la carne se aparte.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

1 Taza De Ajo Picado

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue la siguiente capa de sabor revolviendo los frijoles y la harina de maíz. Sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento durante otra hora, revolviendo ocasionalmente. Cubra parcialmente la olla para que el vapor no quede atrapado debajo de la tapa y gotee hacia el chile, lo que lo hace acuoso. En los últimos 5 minutos de cocción, agregue el chocolate rallado.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

1 Taza De Ajo Picado

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Adorne cada porción con queso cheddar rallado y galletas saladas.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Saladas

Queso Cheddar Rallado

Este chile en polvo casero agregará una profundidad ahumada al chile y como un frote seco para filetes. Tueste los trozos de chile ancho a fuego lento en una sartén seca hasta que estén fragantes, agitando la sartén para que no se quemen.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Chile Ancho

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

1 Taza De Ajo Picado

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Ponga los chiles en un mini procesador de alimentos y el pulso en polvo.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agrega los ingredientes restantes y vuelve a mezclar.

Equipo

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Tomate En Rodajas, Opcional

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Ingredientes

Porciones:

chiles anchos, sin semillas y cortados a mano en trozos 1kilogramos

paletilla de ternera, cortada en cubos grandes 3

chiles chipotles enlatados en adobo, picados 879chile habanero

frijoles, escurridos y enjuagados 794chile habanero

tomates enteros 2Corteza: migas de galletas graham

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)5

dientes de ajo, cortados a la mitad 1cp. queso parmesano rallado

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

canela molida 2Corteza: migas de galletas graham

cilantro molido 1cp. queso parmesano rallado

comino molido 1

jalapeño, picado 10un poco de calabacín picado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, cortadas en cubitos 1cp. queso parmesano rallado

orégano seco 16

galletas saladas, para servir 11 libra de calabacín,

1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja 1cp. queso parmesano rallado

pimentón dulce 2Corteza: migas de galletas graham

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 1cp. queso parmesano rallado

chocolate rallado sin azúcar 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso cheddar blanco rallado, para servir

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Marques de Cáceres. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.