Chile de Fogata en un Horno Holandés

Name: Chile de Fogata en un Horno Holandés
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. nuez moscada, molida y más, para condimentar; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles cannellini, remojados en agua durante al menos 4 horas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile en polvo (ver nota); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha italiana o chorizo crudo caliente, sin tripa (ver nota); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro finamente picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo comino molido; 1 chile jalapeño, finamente picado; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla finamente picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 1 kilogramos paletilla de cerdo (ver nota) cortada en trozos de 1 a 2 pulgadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas finamente cortadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

El chile de fogata en un horno holandés podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 535 calorías, 40g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $2.07 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 363 personas han probado y les ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas. Si tienes sal y pimienta kosher, paletilla de cerdo, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta es típica de la cocina americana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta partitura es espectacular. Tratar Bebé Holandés Doble Frambuesa de Fogata, Fogata (O Horno), Papas a la Pimienta y Tocino, y Zapatero Holandés para Horno para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague y escurra los frijoles empapados.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Caliente el aceite en el horno holandés sobre brasas calientes hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la mitad de la carne de cerdo y cocine hasta que esté bien dorada por todos los lados, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Transfiera a un tazón grande y repita con la mitad restante de la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera el segundo lote al recipiente con el primer lote.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la salchicha a la olla y cocine, dividiéndola con una cuchara de madera hasta que ya no esté cruda. Regrese la carne a la olla con salchicha y agregue la cebolla, el jalapeño, el chile en polvo, el comino, el orégano y la mitad del cilantro. Cocine, revolviendo constantemente hasta que las cebollas aromáticas hayan comenzado a ablandarse, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Orégano

Salchicha

Cebolla

Comino

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Olla

Agregue frijoles remojados, tomates, suficiente agua para cubrir la carne y los frijoles por 2 pulgadas y una gran pizca de sal (aún debe tener un sabor poco sazonado, ya que se reducirá).

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Frijol

Agua

Carne

Sal

Coloque la tapa en el horno holandés y cúbralo con brasas calientes. Dejar calentar durante 10 minutos y luego mirar y comprobar la temperatura. El líquido debe burbujear ligeramente.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Deje cocinar hasta que los frijoles estén suaves y cremosos y la carne esté completamente tierna, de 3 a 6 horas, dependiendo de lo caliente que la cocine (para obtener mejores resultados, cocine a fuego muy bajo durante un largo período de tiempo). Revisa la olla a medida que se cocina cada hora, rellenándola con agua según sea necesario. Una vez hecho el chile, sazone al gusto con sal y pimienta y agregue el cilantro y las cebolletas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Frijol

Pimienta De Chile

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Servir inmediatamente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

nuez moscada, molida y más, para condimentar 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

frijoles cannellini, remojados en agua durante al menos 4 horas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile en polvo (ver nota)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha italiana o chorizo crudo caliente, sin tripa (ver nota)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro finamente picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

comino molido 1

chile jalapeño, finamente picado 8camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla finamente picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 1kilogramos

paletilla de cerdo (ver nota) cortada en trozos de 1 a 2 pulgadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas finamente cortadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es Cava Caves Roger Goulart Gran Reserva. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.