Chap Chai (Sopa de Verduras y Mariscos)

Name: Chap Chai (Sopa de Verduras y Mariscos)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 13
Cuisine: Global
Ingredients: 12 pequeño almejas con cáscara, fregadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de rábano daikon pelado en rodajas finas (aproximadamente; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas de madera secas; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de bolas de pescado o 7 onzas de pescado blanco firme cortado en trozos de 1 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de pescado; 2 grande dientes de ajo picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes cortadas en juliana (1 1/2 pulgada); 2 kilogramos caldo de pollo bajo en sal; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de napa (china) en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) calamar pelado limpio; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Chap Chai (Sopa de verduras y Mariscos) es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 2g de grasa y un total de 86 calorías. Esta receta sirve 13. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra camarones, cebollas verdes cortadas en juliana, col de napa y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 45%. Tratar Sopa de Mariscos y Coco al Curry (Rassa de Mariscos), Chap Chae coreano (Vegetariano), y Chap Chye (Guiso de Verduras Mixtas) para recetas similares.

Instrucciones

Combine los champiñones y 2 tazas de agua hirviendo; tape y deje reposar 30 minutos o hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Escurre los champiñones y córtalos en tiras de 1/4 de pulgada de ancho; déjalos a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Corte el calamar en aros de 1/4 de pulgada de grosor; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Calamar

Ponga a hervir 1/2 taza de agua en un horno holandés grande.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las almejas; cubra y cocine durante 3 minutos o hasta que se abran las cáscaras. Deseche los proyectiles sin abrir.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Almejas

Retire las almejas con una cuchara ranurada; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Vierta el líquido de cocción en un tazón; reserve.

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en la sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y saltee durante 2 minutos o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el líquido de cocción reservado, el rábano daikon, los camarones y el caldo. Llevar a ebullición; cocinar 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rábano Daikon

Camarones

Caldo

Agregue bolas de pescado; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Agregue los champiñones, los calamares, las almejas, la col y el resto de los ingredientes; cocine un minuto adicional.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Col

Almejas

Calamar

Nota: Esta sopa es excelente el día en que se hace, pero se mantendrá hasta una semana en un recipiente hermético en el refrigerador. Recalentar lentamente a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Sopa