Champiñones rellenos de espinacas
Los champiñones rellenos de espinacas requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Por 31 centavos por porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 48 calorías , 3 g de proteína y 3 g de grasa . Esta receta sirve para 30 personas. 74 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere pan rallado, huevo, aceite de oliva y queso parmesano. A algunas personas les gustó mucho este entremés. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 74% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Champiñones portobello rellenos de carne y espinacas con queso de cabra , Champiñones rellenos de espinacas y nueces y Champiñones portobello rellenos sin alérgenos .
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Pincele ligeramente con aceite de oliva 30 moldes para muffins.
Unte el aceite de oliva restante sobre los hongos por todos lados y colóquelos con las branquias hacia arriba en los moldes para muffins.
Hornee los hongos en el horno precalentado hasta que estén tiernos, aproximadamente 12 minutos. Mientras los hongos se hornean, bata el huevo, la sal y el ajo en un tazón. Agregue las espinacas escurridas, 1/4 taza de queso parmesano, queso gouda, queso mozzarella y pan rallado hasta que se mezclen de manera uniforme.
Saque los hongos del horno y escurra el jugo acumulado. Rellene los sombreros de los hongos con la mezcla de espinaca y vuelva a colocarlos en el molde para muffins.
Espolvoree los champiñones con el 1/4 de taza restante de queso parmesano.
Regrese al horno y hornee hasta que el relleno esté caliente y dorado, aproximadamente 10 minutos.