Champiñones Rellenos de Cerdo y Panceta

Name: Champiñones Rellenos de Cerdo y Panceta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones cremini, limpios, con tapas reservadas, sin tallos y picados finamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 2 dientes de ajo, aplastados y finamente picados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla finamente picada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta, cortada en dados de 1/2 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de romero finamente picadas

Los champiñones rellenos de Cerdo y panceta pueden ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 200 calorías, 4g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve para 30. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, parmesano, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 15%, este plato no es tan espectacular. Recetas similares son Champiñones Rellenos De Chalotas, Espinacas Y Panceta, Lomo de Cerdo Relleno Envuelto en Panceta, y Champiñones Rellenos de Salchicha de Cerdo.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra una sartén grande con aceite de oliva, agregue la panceta y ponga la sartén a fuego medio-alto. Cocine hasta que la panceta comience a dorarse y esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Panceta

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el pimiento rojo picado, y sazone con sal al gusto. Cocine hasta que las cebollas estén muy suaves y aromáticas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla

Sal

Agregue el ajo y cocine por otro minuto. Agregue los tallos de los champiñones y el romero y saltee hasta que se vean muy marrones y marchitos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Romero

Ajo

Añadir el vino blanco y cocinar hasta que el vino se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Vino

Retirar del fuego y dejar enfriar.

En un tazón grande, combine la carne de cerdo, el huevo, el queso parmesano y el pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Parmesano

Cerdo

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de champiñones enfriada y combine bien. Haga una pequeña empanada de masa y cocínela para asegurarse de que el condimento sea el correcto. Sazone con sal, si es necesario. Si el relleno parece un poco seco, agregue de 1/4 a 1/2 taza de agua para humedecer realmente las cosas.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Seta

Agua

Sal

Llena cada tapa de hongo generosamente con el relleno. Coloque en una bandeja para hornear y hornee hasta que el relleno esté bien cocido y dorado y crujiente por encima, de 7 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear