Champiñones Asados con Romero y Ajo
Los champiñones asados con Romero y Ajo podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 27g de grasa y un total de 302 calorías. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Serious Eats tiene 669 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes vinagre de vino, dientes de ajo, romero y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 100%. Esta partitura es espectacular. Tratar Champiñones Asados con Ajo y Romero, Champiñones Asados con Romero y Ajo, y Setas al Ajillo y Romero para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 400 ° F.
En un tazón grande, agregue el ajo, el romero, el vinagre de vino tinto, la mostaza, los copos de pimiento rojo, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y bata hasta que estén bien combinados. Vierta lentamente el aceite de oliva, batiendo constantemente, y mezcle hasta que el aderezo espese y se emulsione.
Agregue los champiñones al tazón y mezcle hasta que todos los champiñones estén cubiertos en el aderezo.
Vierta el aderezo y los champiñones en una fuente grande para hornear y colóquelos en una sola capa.
Coloque los champiñones en el horno y ase durante 15 minutos. Con una cuchara de madera, revuelva los champiñones, luego continúe asando hasta que los champiñones estén tiernos, unos 10 minutos más.
Deja que los champiñones se enfríen un poco.
Transfiera los champiñones a una fuente grande para servir, luego agregue el jugo de limón. Sazona al gusto con más sal y pimienta, y decora con perejil picado.
Sirva los champiñones calientes, o a temperatura ambiente, con pan crujiente para sumergirlos en el aderezo adicional.