Nunca puede tener demasiadas recetas sudamericanas, así que pruebe el Ceviche de Isla con Cebollas en escabeche. Esta receta sirve 6 porciones con 434 calorías, 15g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de chiles serranos, chips de tortilla, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 42 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Cebollas Rojas en Escabeche, Cebollas en Escabeche, y Cebollas en escabeche para recetas similares.
Instrucciones
1
Corta el pescado en trozos que se asemejen al tamaño de las vieiras. Mezcle por separado los mariscos con un poco de aceite y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Calabacines, Sin Pelar Y Picados
Caramelos De Pulpo Brite
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
2
En una sartén a fuego alto, dorar el pescado y las vieiras, unos 30 segundos por cada lado. El medio debe estar crudo. Trabaje en lotes para no sobrecargar la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Caramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
3
Coloque los mariscos en un plato de vidrio y cúbralos con jugo de limón. El vidrio es lo mejor, ya que no reaccionará con el ácido del jugo. Marinar, refrigerar, toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente Machacado
Calabacines, Sin Pelar Y Picados
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
4
Retire la carne de 1/2 papaya y córtela en dados medianos. Corta el 1/2 restante en tiras largas. Al día siguiente, vierte el jugo de limón y dobla suavemente la mezcla de pescado y vieira escurridos junto con los ingredientes restantes y la papaya cortada en cubitos.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Piña Normal
Caramelos De Pulpo Brite
5
Sirva con chips de tortilla, papaya en rodajas y Cebollas rosadas en escabeche.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla En Escabeche
6 Tazas De Chips De Tortilla Con Sabor A Lima, Partidos En Trozos Pequeños (aproximadamente 6 Onzas)
Piña Normal
6
En una cacerola pequeña, hierva el vinagre, el azúcar y los chiles. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
2 Pimientos Rojos Asados, Picados
1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
7
Retirar del fuego. En un recipiente de plástico, coloque las cebollas en rodajas y vierta el líquido sobre ellas.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
8
Coloque el recipiente en un baño de hielo para que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
9
Servir refrigerado con carnes y mariscos. Estos también son geniales en sándwiches.