Ceviche de Coliflor

Name: Ceviche de Coliflor
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 cabeza coliflor, finamente picada; 2 (invierno) chile en polvo, o al gusto; 1 pepino, sin semillas y picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 12 Limas, en jugo; 1 cebolla picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 4 chiles serranos, sin semillas y finamente picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) condimento líquido a base de soja (como Maggi®); 1 grande tomate, picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de verduras picantes (como V8®); 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

El Ceviche de coliflor requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.34 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 1g de grasa y un total de 114 calorías. Una mezcla de cilantro, jugo de lima, tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. 19 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 95%, este plato es increíble. Tratar Ceviche de Coliflor, Don Ceviche {} y Ceviche de Cocina Peruana {regalo}, y Ceviche de Camarón con Coco para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine la coliflor en el agua hirviendo hasta que esté bien cocida pero firme hasta la mordida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Mezcle la coliflor, el pepino, la cebolla, el tomate, el cilantro y los chiles serranos en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Chile Serrano

Coliflor

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pepino

Tomate

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue jugo de verduras, jugo de lima, chile en polvo, condimento a base de soja y salsa inglesa, respectivamente, revolviendo después de cada adición. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa