Cerdo y Fideos
La receta de Cerdo y Fideos se puede preparar en unos 30 minutos. Esta receta rinde 6 porciones con 248 calorías, 22 g de proteína y 6 g de grasa cada una. Por $1.44 por porción, esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos. Funciona bien como plato principal bastante económico. Si tienes cebollas, aceite de canolan, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 61%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cerdo y Fideos, Cerdo Oriental con Fideos y Cerdo Oriental con Fideos.
Instrucciones
En una bolsa de plástico con cierre, combine 2 cucharadas de salsa de soja, jengibre y ajo; agregue la carne de cerdo. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigera por 30 minutos. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; drenar.
En una sartén antiadherente grande o en un wok, sofría la carne de cerdo en 2 cucharaditas de aceite durante 3 minutos.
Retirar y mantener caliente. Sofríe el repollo, las cebollas y las zanahorias en el aceite restante durante 2 a 4 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Agrega el vino o caldo, el azúcar, las hojuelas de pimiento rojo y el resto de la salsa de soja. Cocine a fuego medio-alto durante 1 minuto.
Agrega los espaguetis y la carne de cerdo; revuelva para cubrir.