Cerdo Glaseado de Cítricos con Farro

Name: Cerdo Glaseado de Cítricos con Farro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Coles de Bruselas, cortadas y cortadas en rodajas finas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible farro; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 Jugo de lima; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 2 naranjas, cortadas por la mitad (1 1/2 en jugo, 1/2 cortadas en 4 gajos); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo; 1 cebolla morada, picada

El cerdo glaseado de cítricos con Farro es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4. Una porción contiene 474 calorías, 31g de proteína, y 12g de grasa. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 3 fans. Una mezcla de coles de Bruselas, jugo de lima, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 88%. Esta puntuación es super. Tratar Panceta de Cerdo Glaseada Con Cítricos, Lomo de Cerdo Asado Glaseado de Cítricos, y Ensalada de Col Rizada de Cítricos y Aguacate de Invierno con Farro y Avellanas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agrega la cebolla morada; cocina, revolviendo, hasta que esté dorada, 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

Agregue el farro, 2 1/2 tazas de agua, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto y hierva. Reduzca el fuego a medio; cocine a fuego lento hasta que el farro esté tierno, 25 minutos. Agregue las coles de Bruselas y cocine hasta que estén tiernas, 5 minutos. Sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)

Pepperoncini, Para Decorar

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Farro

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Mezclar los zumos de lima y naranja con la miel. Sazone la carne de cerdo con el comino, el pimentón, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Calienta la 1 cucharada de aceite de oliva restante en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la carne de cerdo y las naranjas; cocine, volteando la carne de cerdo, hasta que se dore, 5 minutos. Voltea las rodajas de naranja; agrega la mezcla de jugo.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)