Cerdo Glaseado de Cítricos con Farro

Cerdo Glaseado de Cítricos con Farro
El cerdo glaseado de cítricos con Farro es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4. Una porción contiene 474 calorías, 31g de proteína, y 12g de grasa. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 3 fans. Una mezcla de coles de Bruselas, jugo de lima, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 88%. Esta puntuación es super. Tratar Panceta de Cerdo Glaseada Con Cítricos, Lomo de Cerdo Asado Glaseado de Cítricos, y Ensalada de Col Rizada de Cítricos y Aguacate de Invierno con Farro y Avellanas para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
3
Agrega la cebolla morada; cocina, revolviendo, hasta que esté dorada, 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
4
Agregue el farro, 2 1/2 tazas de agua, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto y hierva. Reduzca el fuego a medio; cocine a fuego lento hasta que el farro esté tierno, 25 minutos. Agregue las coles de Bruselas y cocine hasta que estén tiernas, 5 minutos. Sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
FarroFarro
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
5
Mezclar los zumos de lima y naranja con la miel. Sazone la carne de cerdo con el comino, el pimentón, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
6
Calienta la 1 cucharada de aceite de oliva restante en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Agregue la carne de cerdo y las naranjas; cocine, volteando la carne de cerdo, hasta que se dore, 5 minutos. Voltea las rodajas de naranja; agrega la mezcla de jugo.
Ingredientes que necesitarás
4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
8
Transfiera la sartén al horno; hornee hasta que un termómetro insertado en la carne de cerdo registre 145 grados F, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
9
Dejar reposar 5 minutos, luego rebanar y rociar con los jugos de la sartén.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
10
Sirva con las naranjas y el farro; cubra con semillas de granada.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De GranadaSemillas De Granada
4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
FarroFarro
11
Fotografía de Justin Walker
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud51
Revista