Cerdo Asado con Salsa de Pera Fresca

Name: Cerdo Asado con Salsa de Pera Fresca
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 50
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aderezo de Vinagreta Balsámica KRAFT, dividido; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado, dividido; 4 clavo ajo, finamente picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido, dividido; 3 grande peras rojas frescas, finamente picadas; 2 kilogramos lomo de cerdo deshuesado cortado en el centro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas MACETAS picadas en trozos grandes Nueces, tostadas

La receta de Cerdo Asado con Salsa de Pera Fresca podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 4g de grasa y un total de 77 calorías. Para 53 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 50. Si tienes aderezo de vinagreta balsámica, perejil, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Kraftrecipes.com tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cerdo asado con salsa de peras, Asado de Cerdo Relleno de Pera y Arándanos, y Cerdo a la Parrilla con Salsa de Pera.

Instrucciones

Calienta el horno a 177°.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine peras, nueces, pimienta triturada, 1/4 taza de perejil, 1/3 taza de aderezo y 1/4 cucharadita. comino. Refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Pimienta

Comino

Pera

Nuez

Mezcle el perejil restante, el aderezo, el comino y el ajo hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Ajo

Comino

Coloque el asado en una sartén para asar o en una fuente para hornear poco profunda; cepille con la mezcla del aderezo.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornear 1 hora y 20 minutos. o hasta que esté listo (145 F).

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el asado del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 10 min. Corte la mitad del asado; sirva con la mitad de la salsa de pera. Enfríe la carne restante, luego triture y refrigere para usarla al día siguiente (con la salsa restante) para preparar Tostadas de Cerdo con Salsa de Pera (ver Consejo).

Ingredientes que necesitarás

Tostadas

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Carne

Pera

Cerdo

Equipo

Horno

Sartén Para Asar

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aderezo de Vinagreta Balsámica KRAFT, dividido 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado, dividido 4clavo

ajo, finamente picado 11 libra de calabacín,

comino molido, dividido 3grande

peras rojas frescas, finamente picadas 2kilogramos

lomo de cerdo deshuesado cortado en el centro 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

MACETAS picadas en trozos grandes Nueces, tostadas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.