Cerdo Asado a Fuego Lento con Salsa de Curry de Coco, Tortillas de Maíz, Salsa de Tomate Fresco sobre Arroz Basmati

Name: Cerdo Asado a Fuego Lento con Salsa de Curry de Coco, Tortillas de Maíz, Salsa de Tomate Fresco sobre Arroz Basmati
Prep time: 11 h 45 min
Cook time: 11 h 45 min
Total time: 11 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati; 3 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 50 onzas líquidas 50 onzas líquidas de leche de coco (recomendado: Chaokoh); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tortillas de maíz, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Frijoles negros fermentados chinos, enjuagados y picados; 0 manojo cilantro fresco; 1 manojo cilantro fresco; 4 clavo 1 naranja, ralladura; 5 (invierno) ajo finamente picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ajo en polvo; 5 (invierno) jengibre finamente picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Condimento italiano; 0 12 chiles jalapeños (de aproximadamente 3 pulgadas cada uno); 1 12 chiles jalapeños (de aproximadamente 3 pulgadas cada uno); 2 limas, en jugo; 8 hojas de lima kaffir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimentón picante; 1 queso de leche de vaca añejo; 1 trasero de cerdo deshuesado (aproximadamente 7 libras); 1 Condimento griego (recomendado: Islas de las Especias); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas taza de edamame congelado, descongelado; 6 8 tomates; 250 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) pasta de curry amarilla (recomendado: Mae Ploy)

Cerdo Asado a Fuego Lento con Salsa de Curry de Coco, Tortillas de Maíz, Salsan de Tomate Fresco sobre Arroz Basmati gluten plato principal. Una porción contiene 1124 calorías, 29g de proteína, y 77g de grasa. Para $4.82 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes arroz basmati, frijoles fermentados, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 11 horas y 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina india. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Cerdo Asado a Fuego Lento con Salsa de Curry de Coco, Tortillas de Maíz, Salsan de Tomate Fresco sobre Arroz Basmati, Curry de Manzana y Coco sobre Arroz Basmati, y Salmón al Curry de Coco y Arroz Basmati.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la carne de cerdo: Precaliente el horno a 350 grados F. Frote las especias en la carne de cerdo y ase durante aproximadamente 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Canela Vietnamitas

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Deja enfriar. Separe y deseche cualquier grasa.

Ponga los trozos de cerdo en una olla grande y agregue la leche de coco.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Saltee la pasta de curry, el jengibre, el ajo y los frijoles negros en aceite de sésamo hasta que estén fragantes, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(Comerciante Joe )

Pasta De Curry

Taza De Edamame Congelado, Descongelado

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Agregue esta mezcla a la olla con la carne de cerdo y la leche de coco.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Añadir las hojas de lima. Cocer a fuego lento durante 1 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima

Para el arroz: Mezcle el cilantro, el jalapeño, el ajo y 1 taza de agua. Ponga esta mezcla en una olla en la estufa.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

1 Naranja, Ralladura

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Añadir el arroz basmati.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Basmati

Agregue 2 1/2 tazas de agua. Llevar a ebullición y luego hervir a fuego lento, tapado, hasta que el arroz absorba el líquido, de 20 a 25 minutos. Cuando esté listo, agregue la mantequilla, la sal y la pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Para la salsa: Ase los chiles jalapeños y poblanos, pele y retire las semillas. Tostar las semillas de comino y luego moler. Corte en cuadritos los tomates y la cebolla roja y mezcle en un tazón con los otros ingredientes de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Leche De Vaca Añejo

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Calentar las tortillas de maíz en una plancha. Coloque el arroz en un plato, coloque la carne de cerdo con salsa por encima y termine con salsa y tortillas.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Maíz

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz basmati 3(invierno)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)50onzas líquidas

50 onzas líquidas de leche de coco (recomendado: Chaokoh)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Tortillas de maíz, para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Frijoles negros fermentados chinos, enjuagados y picados 0manojo

cilantro fresco 1manojo

cilantro fresco 4clavo

1 naranja, ralladura 5(invierno)

ajo finamente picado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Ajo en polvo 5(invierno)

jengibre finamente picado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Condimento italiano 0

12 chiles jalapeños (de aproximadamente 3 pulgadas cada uno)1

12 chiles jalapeños (de aproximadamente 3 pulgadas cada uno)2

limas, en jugo 8

hojas de lima kaffir 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimentón picante 1

queso de leche de vaca añejo 1

trasero de cerdo deshuesado (aproximadamente 7 libras)1

Condimento griego (recomendado: Islas de las Especias)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

taza de edamame congelado, descongelado 6

8 tomates 250(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

pasta de curry amarilla (recomendado: Mae Ploy)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar las grabaciones de campo de Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.