Cena Esta Noche: Pasta allá Vongole
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la cena de esta noche: Pastan allá Vongole. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.69 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegana 625 calorías, 12g de proteína, y 28g de grasa por porción. Una mezcla de orégano, glakes de chile, chalota y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Cena Esta Noche: Pastan Allá Puttanesca, Cena Esta Noche: Pastan allá Norma, y Cena esta noche: Pastan allá Burina (Pasta con Salsa Rústica) para recetas similares.
Instrucciones
Llenar un tazón grande con agua fría con sal y añadir las almejas. Dejar remojar durante 10 minutos, luego escurrir y frotar para eliminar cualquier grano. Deseche las almejas que estén rotas, agrietadas o que no se cierren cuando se golpean firmemente.
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal y cocine los espaguetis hasta que estén al dente. Reserve 1 taza de agua para cocinar la pasta antes de escurrirla.
En una sartén grande (de 12 pulgadas)o sartén para saltear, calienta el aceite de oliva a fuego medio hasta que brille.
Agregue las chalotas, el ajo y los copos de chile y cocine hasta que el ajo comience a dorarse ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
Agregue las almejas a la sartén junto con el vino blanco y gire el fuego a alto. Agite la sartén a menudo y continúe cocinando hasta que las almejas se abran; mientras lo hacen, retire a un plato para que descanse, dejando el líquido en la sartén. Ponga a hervir el líquido en la sartén y reduzca el volumen a la mitad (debería pegarse bien a la pasta).
Agregue la pasta escurrida a la sartén y mezcle bien para cubrir con la salsa.
Agregue la mitad del perejil y mezcle bien para combinar, luego sazone al gusto con pimienta y sal si es necesario. Divida entre tazones y sirva cubierto con las almejas y el perejil restante.