Cena de esta noche: Orecchiette con Lentejas, Cebollas y Espinacas
Cena de esta noche: Orecchiette con Lentejas, Cebollas y Espinacas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1016 calorías, 45g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $3.27 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, orecchiette, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es genial. Tratar Orecchiette con Lentejas, Cebollas y Espinacas, Cena de esta noche: Dal de Luna y Lentejas Rojas con Cebollas Doradas, y Cena de esta noche: Ensalada de Espinacas con Lentejas y Crujiente Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua. Mientras tanto, vierte el aceite en una sartén grande. A fuego medio. Cuando esté caliente, agregue la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y la hoja de laurel. Revuelva bien, luego reduzca el fuego a medio bajo, cubra la sartén y cocine hasta que las cebollas estén muy suaves. Debería tardar unos 25 minutos.
Mientras se cocina, agregue las lentejas a una cacerola y cubra con agua por una pulgada. Llevar a ebullición a fuego medio y cocinar de 15 a 20 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Mezcle la pasta en la olla grande con agua hirviendo. Cocine de acuerdo con las instrucciones en el lado de la caja. Guarde una taza de agua de pasta, luego escurra la pasta en un colador.
Devolver la pasta a la olla vacía. Vierta la mezcla de cebolla, las lentejas y las espinacas. Mezcle bien.
Vierta aproximadamente la mitad del agua y mezcle para que las espinacas se marchiten. Si está demasiado seco, agregue más agua de pasta.
Agregue el queso y sazone con sal y pimienta al gusto.