Cazuela de verduras de las Indias Orientales

Name: Cazuela de verduras de las Indias Orientales
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 96 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. zanahorias en rodajas finas; 76 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. apio en rodajas finas; 75 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cacahuetes tostados secos picados; 1 ( berenjenas) pimiento verde, picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cardamomo molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 185 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arroz de grano largo sin cocer; 120 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa de ají picante; 109 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 470 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res o caldo de verduras

La receta de cazuela de verduras de las Indias Orientales está lista en unos 30 minutos y es definitivamente una excelente opción lacto ovo vegetariana sin gluten para los amantes de la comida india. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6 g de proteína, 10 g de grasa y un total de 299 calorías. Por 93 centavos por porción, esta receta cubre el 12% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta de Taste of Home requiere mantequilla, pimiento morrón, nuez moscada molida y salsa de pimienta. Funciona bien como aperitivo de otoño a un precio muy razonable. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 41%. Esta puntuación es sólida. Pruebe los pasteles Samosa de verduras de las Indias Orientales, el cóctel Negroni de las Indias Orientales y las empanadas de cordero de las Indias Orientales para obtener recetas similares.

Instrucciones

Coloque el pimiento verde, la cebolla y la mantequilla en una olla de 2 cuartos. recipiente apto para microondas. Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos, revolviendo una vez. Agrega el arroz, las zanahorias, el apio, la salsa de pimienta, el cardamomo y la nuez moscada; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Cardamomo

Lomo De Grasa De Cerdo

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Coloque el caldo en una taza de 2 cuartos. recipiente apto para microondas. Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 3-4 minutos o hasta que hierva.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Agrega las pasas; dejar reposar por 1 minuto. Incorpora la mezcla de arroz.

Ingredientes que necesitarás

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 11 a 14 minutos o hasta que el arroz esté tierno, revolviendo dos veces.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Espolvorea con maní.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)

Dejar reposar 3 minutos antes de servir.

Equipo

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 961 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

zanahorias en rodajas finas 761 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

apio en rodajas finas 751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cacahuetes tostados secos picados 1( berenjenas)

pimiento verde, picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cardamomo molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada molida 1851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

arroz de grano largo sin cocer 1201 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa de ají picante 1091 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)4701 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne de res o caldo de verduras

Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante

Riesling, Gruener Veltliner y Sparkling rosé son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el sabor picante y complejo de una amplia variedad de platos tradicionales. El Blanchard Perez Cava Brut con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares la botella.

Blanchard Pérez Cava Brut

Blanchard Perez Brut es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es fresco y expresivo con aromas primarios de manzana verde y pera junto con notas de frutos secos y pan recién horneado. En boca, notas de fruta madura con un expresivo carácter cítrico acompañadas de un toque de hierbas mediterráneas. La acidez, el peso y la textura equilibrados dan como resultado un final largo y vivaz. Este vino espumoso tiene el equilibrio perfecto entre sequedad, burbujas y fruta para enriquecer cualquier experiencia gastronómica. Es una opción fantástica para servir junto con verduras, camarones y mariscos, ¡o deliciosa sola! Mezcla: 33% Macabeo, 33% Xarel-lo, 34% Parellada