Cazuela de Verduras de Cosecha

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba la cazuela de verduras. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 8g de grasa y un total de 326 calorías. Esta receta sirve para 3. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 28 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de ñame, albahaca, pimiento y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 78%. Tratar Cazuela de Verduras de Cosecha, Cazuela de Verduras de Cosecha de Hierbas, y Cazuela de Verduras y Salchichas de Cosecha en Olla de Cocción Lenta para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva el ñame y la cebolla en la mantequilla derretida hasta que se dore ligeramente, de 5 a 10 minutos.
Mezcle el calabacín, la calabaza amarilla, el pimiento rojo, el pimiento verde, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta negra en la mezcla de ñame; cocine y revuelva hasta que las verduras estén bien calientes y parcialmente tiernas, de 5 a 10 minutos.
Transfiera la mezcla de verduras a una cazuela; espolvoree las verduras con queso Cheddar y pan rallado. Rocíe la parte superior de la cazuela con aceite en aerosol con sabor a mantequilla.
Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura se dore y el queso se derrita, aproximadamente 25 minutos.