Cazuela de pollo con albóndigas de herby

Name: Cazuela de pollo con albóndigas de herby
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 12 trozos de pollo sin piel: una mezcla de muslos y baquetas en el hueso y pechugas de pollo partidas a la mitad; 3 Corteza: migas de galletas graham de harina; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de girasol; 2 cebollas, cortadas en rodajas; 2 zanahorias, cortadas en cubitos; 200 chile habanero mechas de tocino ahumado o sin ahumar, o panceta lonchas, cortada; 3 lomo de grasa de cerdo; 3 ramitas 1/2 cabeza de col rizada finamente cortada; 250 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 libras de costillas cortas con hueso; 3 Corteza: migas de galletas graham Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 cubo de caldo de pollo; 140 chile habanero mantequilla fría, cortada en cubitos; 250 chile habanero harina autoperforante; 2 Corteza: migas de galletas graham mezcla de hierbas picadas: pruebe el perejil, el tomillo y la salvia o el cebollino

La cazuela de pollo con albóndigas herby es un plato principal que sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 58g de proteína, 86g de grasa y un total de 1212 calorías. Para $3.02 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por BBC Good Food. 298 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra un cubo de caldo de pollo, hierbas, perejil, sarpullidos rayados y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Con una espátula puntuación de 81%, este plato es excepcional. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cazuela de pollo y vino tinto con albóndigas de hierbas, Gulash de cerdo con albóndigas de hierbas, y Estofado de verduras con albóndigas de hierbas.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle los trozos de pollo con la harina y un poco de sal y pimienta, para cubrirlos es fácil de hacer en una bolsa de plástico para alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trozos De Pollo

Harina Para Todo Uso

Calentar el aceite en una cazuela con tapa. Dore bien los trozos de pollo por todos los lados, tendrá que hacerlo en lotes.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Aceite De Cocina

Retire todas las piezas a un plato y vierta las cebollas, zanahorias, lardons, laurel y tomillo en la sartén. Cocine suavemente durante 10 minutos hasta que la cebolla se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Devuelva los trozos de pollo, con los jugos que haya recogido en el plato. Luego vierte el vino tinto, 250 ml de agua y pasta de tomate y desmenuza en el cubo de caldo.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Pasta De Tomate

Cubo De Caldo

Vino Tinto

Agua

Agregue un poco más de agua si lo necesita, hasta que el pollo esté casi cubierto. Llevar a ebullición, luego cubrir con una tapa y hornear en el horno durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la tapa y hornee durante otros 10 minutos mientras hace las albóndigas.

Equipo que necesitarás

Horno

Frote la mantequilla en la harina con las yemas de los dedos hasta que se sienta como migas de pan finas. Agregue las hierbas con sal tsp y un poco de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan Finas

Mantequilla

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Hierbas

Sal

Frote De Condimento Seco

Rocíe sobre 150 ml de agua y revuelva rápidamente con un cuchillo para cubiertos para formar una masa ligera. Usa las manos enharinadas para formar bolas del tamaño de un ping pong.

Ingredientes que necesitarás

Pasta