cazuela de judías verdes
La cazuela de judías verdes es un entremés americano. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1,08 por porción. Una porción contiene 307 calorías , 12 g de proteína y 20 g de grasa . 177 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pan rallado panko, pimienta, mantequilla y algunas cosas más para prepararlo hoy. El Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 78% . Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como La mejor cazuela de judías verdes , cazuela de judías verdes y cazuela de judías verdes .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 350 grados F.
Corta las judías verdes por la mitad si quieres que los trozos sean un poco más pequeños. Blanquear las judías verdes: colocarlas en agua hirviendo ligeramente salada y dejar que se cocinen durante 3 a 4 minutos.
Sácalos del agua hirviendo con una espumadera y sumérgelos inmediatamente en un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción.
Escurre los frijoles una vez que estén fríos y reserva.
Agrega los trozos de tocino a una sartén a fuego medio. Cocine el tocino durante 2 minutos y luego agregue los pimientos, el ajo y la cebolla, y continúe cocinando hasta que el tocino esté cocido (pero no crujiente) y las cebollas doradas, de 3 a 5 minutos.
Sáquelo del fuego y apártelo.
En una cacerola aparte, derrita la mantequilla a fuego medio.
Espolvorea la harina en la sartén y bate inmediatamente para mezclarla uniformemente con la mantequilla. Cocine por uno o dos minutos y luego vierta la leche y la mitad y mitad. Continúe cocinando, batiendo constantemente, mientras la salsa se espesa, aproximadamente 2 minutos.
Agrega 1 1/2 cucharaditas de sal, un poco de pimienta negra y cayena, y luego agrega el queso rallado. Revuelve mientras el queso se derrite. Apaga el fuego.
Agregue la mezcla de tocino y cebolla y revuelva para combinar.
Agregue las judías verdes y revuelva suavemente para combinar.
Vierta en una fuente para horno y cubra con el panko.
Hornee hasta que la salsa burbujee y el panko esté dorado, aproximadamente 30 minutos.