Cazuela de Judías Verdes
La cazuela de frijoles verdes de la receta podría satisfacer su antojo americano alrededor 1 hora y 45 minutos. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 244 calorías, 8g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 10. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de frijoles, leche, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como guarnición. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cazuela de Col Rizada {una actualización de la Clásica Cazuela de Frijoles Verdes de Acción de Gracias}, Cazuela de Judías Verdes, y Cazuela de Judías Verdes Tex-Mex para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 350 ° F y coloca una rejilla en el medio.
Coloque el panko en una sartén grande a fuego medio y tueste, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, durante unos 10 minutos.
Transfiera a un tazón pequeño y reserve.Limpie la sartén con toallas de papel, agregue 3 cucharadas de mantequilla y derrita a fuego medio hasta que forme espuma.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande y comience a dorarse, aproximadamente 15 minutos.Mientras tanto, hierve una olla grande de agua con mucha sal a fuego alto.
Agregue las judías verdes y cocine hasta que estén tiernas y crujientes, aproximadamente 3 minutos. (No estarán completamente cocidos.)
Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría hasta que los frijoles se enfríen, luego reservar. Reserva la olla grande.Cuando las cebollas estén listas, retira la sartén del fuego.
Retire 1/4 taza de las cebollas y reserve.
Agregue el panko tostado a la sartén con las cebollas restantes, sazone con sal y pimienta y revuelva para combinar. Vuelva a colocar la mezcla de panko y cebolla en el tazón pequeño y reserve.Limpie la sartén con toallas de papel, agregue las 6 cucharadas restantes de mantequilla y derrita a fuego alto hasta que forme espuma.
Agregue los champiñones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren y el líquido de los champiñones se evapore casi en su totalidad, aproximadamente de 5 a 6 minutos.Reduzca el fuego a medio y agregue el 1/4 de taza de cebolla reservada a la sartén.
Espolvoree con la harina, sazone con sal y pimienta y revuelva para cubrir las verduras. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el sabor crudo de la harina esté cocido, aproximadamente 1 minuto. Agregue gradualmente la leche, agregue la sal medida y cocine a fuego lento. Continúe cociendo a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla de champiñones se haya espeso ligeramente, aproximadamente 1 a 2 minutos más.
Transfiera la mezcla de champiñones a la olla grande reservada, agregue las judías verdes reservadas y revuelva para combinar. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario.
Transfiera a una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas y hornee durante 10 minutos.
Retire la cazuela del horno, espolvoree uniformemente la mezcla de cebolla y panko reservada en la parte superior y continúe horneando hasta que la cazuela burbujee alrededor de los bordes y se caliente, aproximadamente de 10 a 15 minutos más.
Coloque la sartén en una rejilla de alambre y deje enfriar 10 minutos antes de servir.