Cazuela de Chiles Rellenos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la cazuela de Chiles Rellenos. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 303 calorías, 21g de proteína, y 12g de grasa. Es perfecto para Otoño. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Si tienes claras de huevo, cebolla, queso colby-monterey jack y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Guiso de Rellenos de Chiles Bajos en Grasa, Chiles Anchos Rellenos de Queso, y Chiles Poblanos Rellenos de Queso (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso) para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue el pollo y la cebolla; cocine durante 6 minutos o hasta que el pollo esté listo, revolviendo para que se desmorone.
Combine la mezcla de pollo, el comino y los siguientes 5 ingredientes (a través de frijoles refritos) en un tazón.
Coloque la mitad de las tiras de chile verde en el fondo de una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar; cubra con la mitad del queso. Vierta montículos de mezcla de frijoles en el queso y extiéndalos suavemente, dejando un borde de 1/4 de pulgada alrededor del borde del plato; cubra con maíz. Coloque las tiras de chile restantes sobre el maíz; cubra con el queso restante.
Combine la harina y la sal en un tazón; agregue gradualmente la leche y la salsa picante, revolviendo con un batidor hasta que se mezclen. Agregue los huevos y las claras de huevo; vierta la mezcla de leche sobre las tiras de chile.
Hornee a 350 por 1 hora y 5 minutos o hasta que cuaje; deje reposar 5 minutos.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
Chile en el menú? Pruebe el maridaje con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es Cava Caves Roger Goulart Gran Reserva. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
![Cavas Cava Roger Goulart Gran Reserva]()
Cavas Cava Roger Goulart Gran Reserva
Los vinos empleados para la elaboración de cavas se eligen con mucho cuidado y están sujetos a un período mínimo de crianza de cuatro años. Después de 24 meses, y una vez al año, las botellas en crianza se someten a la técnica déplacé, que consiste en agitar las botellas para homogeneizar la levadura y obtener una mayor extracción en cuanto a su potencial aromático y gustativo, a lo largo de sus más de 48 meses de crianza. El resultado es un cava delicado de color amarillo pálido, tonos dorados claros y un brillo increíble, así como ramos interesantes, complejos y potentes.Mezcla: 60% Xare-lo, 20% Macabeo y 20% Parellada