Cazuela de Batata
La cazuela de batata es un vegetariano guarnición. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.36 por porción. Una porción contiene 522 calorías, 7g de proteína, y 24g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. No a mucha gente le gustó este plato americano. Dirígete a la tienda y compra canela, azúcar morena, nuez moscada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cáscaras de Patata Dulce Horneadas dos Veces con Streusel de Nuez (Cazuela de Patata Dulce Individual akan), Cazuela de Batata, y Cazuela de Batata para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Unta con mantequilla una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas.
Pon las batatas en una olla grande. Cubrir con agua fría y llevar a ebullición. Cocine a fuego moderado hasta que las batatas estén tiernas, unos 15 minutos.
Escurrir bien, sacudiendo el exceso de agua.
Transfiera las batatas a un procesador de alimentos (en lotes, si es necesario) y haga un puré hasta que estén suaves.
Raspe el puré en un tazón grande.
Agregue la mitad de la mantequilla, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de nuez moscada, 1/2 taza de azúcar morena y la leche y revuelva hasta que se combinen. Agregue los huevos.
Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada y alise la superficie. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 40 minutos.
Mientras tanto, extienda las nueces en una bandeja para hornear y hornee durante 5 minutos, hasta que estén ligeramente tostadas.
La transferencia de las nueces en una superficie de trabajo y pique ellos. En un tazón, mezcle las pacanas con los copos de maíz, la canela y la mantequilla derretida restante, 1/2 cucharadita de nuez moscada y 1 taza de azúcar morena. Sazonar con sal.
Retire el papel de aluminio de la cazuela. Vierta con una cuchara pequeños grumos de la cobertura por todas las batatas.
Hornee, sin tapar, durante 40 minutos más, hasta que la cobertura esté dorada y chisporrotee.
Deje reposar la cazuela durante 20 minutos antes de servir.