Cavatelli con Salsa de Tomate y Ricotta

Name: Cavatelli con Salsa de Tomate y Ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca rasgada; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates enteros de San Marzano, triturados a mano; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta cavatelli; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso pecorino romano rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas por pastel

Cavatelli Con Salsa de tomate y Ricotta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 25g de grasa y un total de 636 calorías. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra queso ricotta, ajo, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es estupendo. Tratar Cavatelli casero con salsa de tomate sencilla, Cavatelli con Albóndigas y Espinacas en Salsa de Tomate Fresco, y Cavatelli Con Rúcula y Ricotta Salata para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el cavatelli y cocine como indica la etiqueta. Reserve 1/4 taza de agua de cocción, luego escurra.

Ingredientes que necesitarás

Cavatelli

Agua

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, 1/2 cucharadita de sal y las hojuelas de pimiento rojo y cocine hasta que el ajo esté suave pero no dorado, de 3 a 4 minutos. Agregue la albahaca y los tomates con su jugo. Aumente el fuego a alto y cocine hasta que la salsa se espese, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Tomate

Ajo

Albahaca

Jugo

Salsa

Sal

Agregue los cavatelli y el agua de cocción reservada a la sartén; cocine, mezclando, hasta que se calienten, de 2 a 3 minutos. Divida entre los tazones y cubra con la ricota y el queso de oveja. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta