Carpaccio de salmón ahumado y escarola

Name: Carpaccio de salmón ahumado y escarola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 apple, such as Granny Smith or honey crisp, peeled, cored, and coarsely chopped; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 cucharaditas de sal picante; 1 cucharada. vinagre de vino tinto avocado, peeled, seeded, and cut into 1/2-inch cubes; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 cabezas pequeñas large or frisee lettuce, torn; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 72 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salmón ahumado; 59 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chopped walnuts, toasted ( see Cooks Note)

El carpaccio de salmón ahumado y escarola podría ser la receta paleolítica, primitiva y sin gluten que estabas buscando. Esta receta sirve para 6 personas. Este entremés tiene 296 calorías , 9 g de proteína y 25 g de grasa por porción. Por $2.37 por porción , esta receta cubre el 12 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes lechuga escarola, jarabe de arce, aguacate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es presentada por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 10 minutos . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 70 % . El carpaccio de frutas de hueso de verano con jarabe de vainilla y crema de jengibre , la escarola aux lardons y la pasta farfalle artesanal con salmón ahumado y salsa de crema son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el aderezo: en un procesador de alimentos, combine la manzana, el vinagre, el jugo de limón, el jarabe de arce, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Licue hasta obtener una mezcla homogénea.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Coloque la lechuga, el aguacate y las nueces en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Añade 3/4 del aderezo y revuelve hasta que todos los ingredientes estén cubiertos. Coloca en una sola capa en una fuente y cubre con el salmón ahumado.

Ingredientes que necesitarás

Salmón Ahumado