Carne Ligera: Estofado de Lentejas, Col Rizada y Chorizo

Carne Ligera: Estofado de Lentejas, Col Rizada y Chorizo
Carne ligera: El estofado de Lentejas, Col rizada y Chorizo podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 440 calorías, 28g de proteína, y 15g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra col rizada toscana, papas yukon gold, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Carne Lite: Ragú de Salchicha de Lentejas, Carne Ligera: Espaguetis Con Col Rizada estofada Con Tomate, y Carne Ligera: Pilaf de Quinua con Batatas, Col Rizada y Tocino.

Instrucciones

1
Caliente 1 cucharadita de aceite a fuego medio y agregue el chorizo, revolviendo ocasionalmente hasta que la grasa se haya fundido y el aceite se vea naranja.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
NaranjaNaranja
Aceite De CocinaAceite De Cocina
2
Agregue 1 cebolla picada y la chalota, y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas y las chalotas se ablanden, aproximadamente 10 minutos. Cubrir con el caldo, añadir la hoja de laurel y las lentejas, y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
ChalotesChalotes
LentejasLentejas
CebollaCebolla
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
3
Agregue las papas, agregue un poco de agua para cubrir si es necesario, agregue la sal y cubra de nuevo. Cocine durante otros 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
SalSal
4
Mientras tanto, caliente la otra 1 cucharada de aceite de oliva sobre la cabeza media-baja en una sartén amplia y agregue la cebolla restante. Cocine hasta que la cebolla comience a caramelizarse, unos 20 minutos. Aumente el fuego a medio-alto, agregue la col rizada, una pizca pesada de sal, y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la col rizada se marchite, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CebollaCebolla
Col RizadaCol Rizada
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retire la col rizada y las cebollas del fuego y reserve hasta que las papas y las lentejas hayan terminado de cocinarse.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
LentejasLentejas
CebollaCebolla
Col RizadaCol Rizada
6
Combine la col rizada con lentejas y papas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
LentejasLentejas
Col RizadaCol Rizada
7
Mezclar bien.
8
Servir con pan italiano y pasar Romano afeitado en la mesa.
Ingredientes que necesitarás
Pan ItalianoPan Italiano
Queso RomanoQueso Romano

Equipo

DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud79
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