Carne de Venado Asada en Sartén con Salsa de Canela Mexicana Picante de Arándanos

Name: Carne de Venado Asada en Sartén con Salsa de Canela Mexicana Picante de Arándanos
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica); 2 zanahorias, peladas y finamente picadas; 2 opinión apio, finamente picado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos frescos, picados en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de arándanos; 6 ramitas cortado en gajos, 1 ); 3 clavo ajo, finamente picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ginebra; 0 (puede ser o desnatar) Canela molida mexicana; 2 (puede ser o desnatar) canela molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 6 bayas de enebro; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla, pelada y finamente picada; 2 plátanos muy maduros; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino de oporto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino de oporto; 1 pizca Pizca de sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 4 filetes de venado, 6 onzas cada uno; 5 grande batatas, fregadas; 1 pegar mantequilla sin sal, en cuartos; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 2 (invierno) mantequilla fría sin sal

El venado asado en sartén con Salsa de Canela Mexicana Picante de Arándano podría ser la bebida que está buscando. Una porción contiene 1771 calorías, 58g de proteína, y 97g de grasa. Para $12.17 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra jarabe de arce, bayas de enebro, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 66%. Recetas similares incluyen Venado con Salsa de Arándano y Vino, Pollo con Tomates Asados a Hierbas y Salsa de Sartén, y Parrilla Asada De Venado Y Salsa De Granada.

Instrucciones

Combine la ginebra, el oporto, el tomillo y las bayas de enebro en una fuente para hornear de poca profundidad media.

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Enebro

2 Tazas De Dientes De Ajo

Portuario

Ginebra

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Añadir el venado y volver a cubrir. Tapar y marinar en el refrigerador durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Venado

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto hasta que casi se humee.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire el venado de la marinada y sacuda el exceso. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocine por 1 lado hasta que estén doradas. Voltee, reduzca el fuego a medio y continúe cocinando hasta que esté medio cocido, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Tres Puntas, Recortadas

Venado

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Servir con la salsa, la Batata y el puré de plátano.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Caliente la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla, el apio, el ajo y las zanahorias y cocine hasta que estén suaves. Suba el fuego a alto y agregue el puerto, cocinar hasta que se seque.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Portuario

Agregue el oporto, el jugo de arándanos, el caldo, la canela, la pimienta de jamaica y los arándanos y cocine hasta que se forme una consistencia de salsa. Terminar con la mantequilla fría y sazonar con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Arándanos

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Melocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar Congelados

1/2 Taza De Azúcar Granulada (turbinado O Azúcar De Caña Orgánica)

Lata De Refresco De Crema Dietética

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Portuario

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Coloque las papas y los plátanos en una bandeja para hornear grande y ase hasta que las papas estén blandas, aproximadamente de 50 a 60 minutos y los plátanos estén completamente negros.

Ingredientes que necesitarás

3 A 4 Libras De Pez Espada Fresco, Cortado En Porciones De 1/2 Pulgada (aproximadamente 2 Por Persona, De 3 A 4 Onzas Cada Una)

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Corte cada patata por la mitad longitudinalmente, saque la carne y colóquela en el tazón de un procesador de alimentos grande. Pelar los plátanos y añadir la carne a las batatas.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

3 A 4 Libras De Pez Espada Fresco, Cortado En Porciones De 1/2 Pulgada (aproximadamente 2 Por Persona, De 3 A 4 Onzas Cada Una)

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue la mantequilla, la sal, la canela y 1/4 de taza de jarabe de arce y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

Lata De Refresco De Crema Dietética

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Añadir la crema y el pulso hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Coloque el puré en una fuente mediana para hornear y colóquelo en el horno durante 10 minutos para que se caliente.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire y rocíe la parte superior con las 2 cucharadas restantes de jarabe de arce y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

Equipo

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica)2

zanahorias, peladas y finamente picadas 2opinión

apio, finamente picado 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arándanos frescos, picados en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de arándanos 6ramitas

cortado en gajos, 1 )3clavo

ajo, finamente picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ginebra 0(puede ser o desnatar)

Canela molida mexicana 2(puede ser o desnatar)

canela molida 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)6

bayas de enebro 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla, pelada y finamente picada 2

plátanos muy maduros 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino de oporto 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino de oporto 1pizca

Pizca de sal 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 4

filetes de venado, 6 onzas cada uno 5grande

batatas, fregadas 1pegar

mantequilla sin sal, en cuartos 2(invierno)

mantequilla sin sal 2(invierno)

mantequilla fría sin sal

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.