Carne de Salisbury con Puré de Papas, Chirivías y Berros
El bistec de Salisbury con Puré de papas, Chirivías y Berros podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.86 por porción. Una porción contiene 807 calorías, 46g de proteína, y 39g de grasa. Si tienes papas con almidón, salsa inglesa, nuez moscada molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es tremendo. Tratar Carne de Salisbury con Puré de Patatas, Carne de Salisbury, Puré de Papas y Guisantes, y Puré de Patatas y Chirivías para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 425 grados F.
Poner las patatas y las chirivías en una olla grande, cubrir con agua y llevar a ebullición a fuego medio. Sal el agua y cocina hasta que estén tiernos, de 12 a 15 minutos.
Escurra las papas y las chirivías y volver a la olla caliente.
Añadir la leche o la nata y triturar. Agregue el perejil y sazone con sal, pimienta y nuez moscada, al gusto.
Mientras tanto, ponga la carne en un tazón y agregue 3 cucharadas de Worcestershire, el huevo, las migas de galleta, la cebolla rallada, la sal y la pimienta, al gusto. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Mezcle la carne para combinar y forme 4 panes de forma ovalada, de no más de 1 1/2 pulgadas de grosor y colóquelos en una bandeja para hornear.
Rocíe con aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y hornee durante 20 minutos.
Mientras la carne está en el horno, en una sartén mediana a fuego medio, agregue la mantequilla y derrita, luego agregue la cebolla y la hoja de laurel y sazone con sal y pimienta, al gusto. Cocine durante 15 minutos, luego agregue el ajo y la salvia y cocine durante otros 3 minutos.
Espolvoree la harina y revuelva 1 minuto, luego agregue el caldo, 2 cucharadas de Worcestershire y sazone abundantemente con pimienta negra, al gusto. Cocine durante 1 minuto para espesar la salsa.
Sirva los filetes, en platos individuales, enteros o cortados en rodajas con salsa encima, un montón de puré de papas y chirivías y 1 taza de hojas de berro al lado.