Carne de Res y Cebolletas con Jengibre y Hoisin en Pasteles de Fideos Crujientes

Carne de Res y Cebolletas con Jengibre y Hoisin en Pasteles de Fideos Crujientes
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe la carne de res con Jengibre y Cebolletas en Pasteles de Fideos Crujientes. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 7g de grasa y un total de 88 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 32 y cuesta 53 centavos por porción. Una mezcla de lomo de res, jengibre, fideos de arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Carne de res Hoisin con pastel de fideos crujientes, Pasteles de Patata y Salmón Salvaje con Jengibre y Cebolletas, y Pasteles de Patata y Salmón Salvaje con Jengibre y Cebolletas para recetas similares.

Instrucciones

1
Llene un hervidor de agua de 4 cuartos de galón tres cuartos de galón con agua y lleve a ebullición. Cocine los fideos en agua hirviendo hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos, y escurra en un colador. Corte finamente las partes blancas y de color verde pálido de las cebolletas, reservando las partes de color verde oscuro. En un tazón, mezcle los fideos con cebolletas picadas y 1 cucharada de jengibre y aceite hasta que se combinen bien.
Ingredientes que necesitarás
JengibreJengibre
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ColadorColador
TazónTazón
2
Para cocinar "pasteles" de fideos, en una sartén grande antiadherente, caliente suficiente aceite para cubrir el fondo de la sartén a fuego moderado hasta que esté caliente, pero no humee. Coloque algunos fideos amontonando cucharadas (consulte la nota al principio de la receta), espaciados uniformemente, en una sartén y con un tenedor extendido para formar círculos de 1 1/2 pulgada. Cocine los pasteles de fideos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Con pinzas, transfiera los pasteles de fideos cocinados a toallas de papel para escurrirlos. Haga más pasteles de fideos de la misma manera, agregando más aceite a la sartén según sea necesario. Los pasteles de fideos se pueden hacer 1 día antes y guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
ExtenderExtender
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
PinzaPinza
3
Seque el lomo con palmaditas y córtelo a la mitad a lo largo.
4
Corte cada pieza por la mitad longitudinalmente para formar 2 tiras largas (4 tiras largas en total). En un tazón, mezcle el jugo de lima, las salsas de hoisin y soja, y la cucharada restante de jengibre. Coloque la mezcla de carne de res y hoisin en una bolsa de plástico resistente sellable. Marine la carne de res, cubierta y refrigerada, voltee la bolsa una o dos veces, al menos 1 hora y hasta
Ingredientes que necesitarás
JengibreJengibre
Zumo De LimaZumo De Lima
Salsa HoisinSalsa Hoisin
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
BatirBatir
TazónTazón
5
Precaliente el horno a 450 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Retire la carne de res de la bolsa y transfiera el adobo a una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento la marinada durante 2 minutos y enfríe completamente. La salsa de jengibre y hoisin se conserva, cubierta y fría, 1 día.
Ingredientes que necesitarás
Salsa HoisinSalsa Hoisin
MarinarMarinar
JengibreJengibre
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
En una sartén pesada, caliente 1/2 cucharada de aceite a fuego moderadamente alto hasta que esté ahumado y se dore la carne de res por todos lados, aproximadamente 3 minutos en total por cada pieza.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Transferencia de carne en una pequeña cacerola para asar y cocinar en la mitad del horno de 10 a 12 minutos para término medio.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
HornoHorno
9
Transfiera la carne a una tabla de cortar y deje reposar 20 minutos. La carne de res puede cocinarse 1 día antes y enfriarse, cubierta.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
10
Mientras la carne de res está de pie, corte las verduras de cebolleta reservadas en tiras finas de juliana de 1 1/2 pulgada de largo. Enfríe las verduras de cebolleta envueltas en una toalla de papel humedecida, al menos 10 minutos y, en una bolsa de plástico sellable, hasta 1 día.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
11
Corte la carne de res en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y cubra cada pastel de fideos con 1 rebanada. Cubra las rebanadas de carne de res con aproximadamente 1/4 de cucharadita de salsa y unas cuantas verduras de cebolleta.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
SalsaSalsa
CarneCarne
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones32
Puntuación de Salud1
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