Carne de Cerdo con Costra de Cardamomo y Salsa de Champiñones

Carne de Cerdo con Costra de Cardamomo y Salsa de Champiñones
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la carne de cerdo con Costra de Cardamomo y Salsa de Champiñones. Para $2.71 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 666 calorías, 50g de proteína, y 48g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano crema para batir, costilla de cerdo asada, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Asado de Cerdo con Salsa de Champiñones de Cardamomo, Filete con Costra de Champiñones y Pimienta en una Cremosa Salsa de Champiñones Brie, y Costilla de Cordero con Costra de Hierbas y Salsa de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 ° F. Haga un puré de 1/2 taza de cebolla picada, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharaditas de cardamomo y ajo en el procesador.
Ingredientes que necesitarás
CardamomoCardamomo
AjoAjo
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Extienda 1/2 taza de cebolla picada en el centro de la sartén grande para asar; cubra con carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
CebollaCebolla
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
3
Espolvoree la carne de cerdo generosamente con sal y pimienta; cubra con puré de cebolla. Mezcle los champiñones, la 1/2 taza de cebolla restante y 3 cucharadas de aceite en un tazón; espolvoree con sal y pimienta; coloque alrededor de la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SetaSeta
CebollaCebolla
CerdoCerdo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Cerdo asado 1 hora. Vierta los champiñones en una cacerola grande.
Ingredientes que necesitarás
Asado De CerdoAsado De Cerdo
SetaSeta
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Agregue 1 1/2 tazas de caldo a la sartén para asar. Ase el cerdo hasta que el termómetro insertado en la parte más gruesa registre 145 ° F, unos 20 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Asado De CerdoAsado De Cerdo
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
6
Transfiera la carne de cerdo a un plato; tienda de campaña sin apretar con papel de aluminio (la temperatura aumentará de 5 a 10 grados como soportes asados).
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Raspe los jugos de la sartén para asar en una cacerola con champiñones.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
8
Agregue la crema, el caldo restante de 1/2 taza y 1/4 de cucharadita de cardamomo a la sartén; lleve a ebullición. Mezcle la harina y la mantequilla en una taza pequeña; mezcle con la salsa de champiñones. Cocine la salsa, revolviendo con frecuencia, hasta que se reduzca lo suficiente como para cubrir la cuchara, aproximadamente 5 minutos. Sazone la salsa con sal y pimienta; sirva con carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CardamomoCardamomo
SetaSeta
MantequillaMantequilla
CaldoCaldo
CremaCrema
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalsaSalsa
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud28
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