Carne Asada y Budín de Yorkshire
La carne asada y el pudín de Yorkshire podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 612 calorías, 70g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes huevos, leche, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 71% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Costilla de Ternera Asada con Budín de Yorkshire, Carne Asada y Budín de Yorkshire, y Costilla de ternera Asada y Budín de Yorkshire a la parrilla.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Lavar el asado y espolvorear con ajo en polvo, sal y pimienta. Inserte un termómetro para carne en la parte más gruesa del asado, asegurándose de que no toque ningún hueso ni grasa.
Hornee en una rejilla de alambre dentro de una sartén grande para asar en el horno precalentado durante 90 minutos, o a la cocción deseada. Para medio-raro, el termómetro para carne debe leer 135 grados F (57 grados C).
Retire el asado de la sartén, reservando las gotas.
En un tazón pequeño, bate los dos huevos hasta que estén espumosos. En otro tazón pequeño, mezcle la sal y la harina. Mezcle los huevos batidos en la harina. Revolviendo constantemente, vierta gradualmente la leche.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Vierta las gotas de la sartén reservadas en una lata mediana para muffins.
Colocar en el horno precalentado durante 3 minutos.
Retire del fuego y vierta la mezcla de huevo, harina y leche en los goteos calientes. Devuelve el molde para muffins al horno y hornea durante 20 minutos, o hasta que esté esponjoso y dorado.