Carne a la Parrilla y Verduras de Verano con Pesto

Carne a la Parrilla y Verduras de Verano con Pesto
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Bistec a la parrilla y las Verduras de verano con Pesto. Una porción contiene 277 calorías, 31g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.85 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes vinagre de vino, dientes de ajo, cebollas verdes y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el calabacín, puede seguir este plato principal con el Cuadrados de Postre de Calabacín como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Filete de Cerdo a la Parrilla con Verduras de Verano, Filete de Cerdo a la Parrilla con Verduras de Verano, y Orzo con Camarones a la Parrilla, Verduras de Verano y Vinagreta de Pesto.

Instrucciones

1
Prepare la parrilla o el asador.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
ParrillaParrilla
2
Espolvoree el filete con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
FileteFilete
SalSal
3
Combine 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra, vinagre y los siguientes 5 ingredientes (a través del ajo) en una bolsa de plástico grande con cremallera. Sella y agita para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
VinagreVinagre
AjoAjo
AgitarAgitar
SalSal
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
4
Coloque el bistec en la parrilla o en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; cocine 4 minutos de cada lado o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
ParrillaParrilla
5
Deje reposar 5 minutos; corte el filete en rodajas de 1/4 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
6
Coloque el calabacín y la calabaza en una parrilla o sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; cocine durante 4 minutos de cada lado o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CalabacinesCalabacines
SquashSquash
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
ParrillaParrilla
7
Coloque los pimientos y las cebollas en la parrilla o en la sartén para asar; cocine durante 2 minutos o simplemente hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
ParrillaParrilla
8
Picar las verduras en trozos grandes; colocar en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Agregue el pesto; revuelva suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
10
Decorar con orégano, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
OréganoOrégano

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el Merlot del Director. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.
Merlot del Director
Merlot del Director
Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud89
Revista