Carbón a la Parrilla con Dorados de Yukón y Salsa de Tomate y Cebolla Roja

Name: Carbón a la Parrilla con Dorados de Yukón y Salsa de Tomate y Cebolla Roja
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, dividida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo alcaparras, picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada menta fresca finamente picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo tomillo fresco picado; 1 pinta tomates de cereza o uva de herencia, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, dividida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 pequeño cebolla morada, cortada verticalmente; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón o carbón ártico de corte central; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath vinagre de jerez; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Patatas doradas o rojas de Yukón

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Carbón a la parrilla con Oros de Yukón y el Sabor a Tomate y Cebolla Roja. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.08 por porción. Una porción contiene 408 calorías, 38g de proteína, y 18g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de pimienta, sal kosher, tomates uva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Dorados de Yukón con Mantequilla de Chalota, Puré de Queso Cheddar Vermont Oros de Yukón, y Lasaña Fresca Con Pesto, Oros de Yukón y Acelgas.

Instrucciones

Coloque la cebolla en un tazón pequeño; agregue agua para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar durante 30 minutos.

Drenar. Reservar.

Coloque los filetes de pescado en una sola capa en un plato grande forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Deje reposar, sin tapar, en el refrigerador durante 1 hora (para que la superficie se seque).

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las papas en una cacerola grande. Cubra con agua a 2 pulgadas por encima de las papas; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir; enfriar ligeramente.

Cortar las patatas por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Combine las papas, el tomillo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón, mezclando para cubrir. Enhebra las papas en brochetas de 4 (6 pulgadas) con los lados cortados hacia afuera.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Patata

Pimienta

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Pincho

Tazón

Combine la cebolla, 1 cucharada restante de aceite, 1/8 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta, tomates, menta, alcaparras, vinagre y mostaza en un tazón; mezcle suavemente. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Mostaza

Vinagre

Alcaparras

Pimienta

Cebolla

Menta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree el resto de 3/8 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta uniformemente sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pescado

Sal

Coloque el pescado y las papas, con los lados cortados hacia abajo, en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Cubra y ase las papas 6 minutos sin voltearlas. Asa el pescado de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar