Caramelos de Crema de Naranja

Name: Caramelos de Crema de Naranja
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande huevos grandes enteros y 3 yemas de huevo grandes; 3 grande naranjas navel; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los caramelos de crema de Naranja. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 363 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Una mezcla de huevos y yemas de huevo, naranjas de ombligo, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación no es tan excelente. Similar recetas Caramelos de Crema de Café, Otoño Créme Caramelos, y Caramelos de Crema de Leche de Cabra.

Instrucciones

Ralle finamente la cáscara de las naranjas, luego exprima suficiente jugo para medir 1 taza.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Jugo

Vierta el jugo a través de un tamiz fino en una cacerola pesada de 2 cuartos, deseche la pulpa y agregue 1 taza de azúcar. Llevar a ebullición a fuego moderadamente alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Hervir, sin remover, pero lavando los cristales de azúcar con un cepillo sumergido en agua fría y espumando la espuma según sea necesario, hasta que el jarabe comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Continúe hirviendo, arremolinándose de vez en cuando, hasta que el jarabe se convierta en un caramelo dorado profundo. Divida inmediatamente el caramelo entre los moldes, inclinándolo si es necesario para cubrir los fondos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Jugo

Azucarera

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Ramequina

Sartén Para Salsa

Tamiz

Sartén

Precaliente el horno a 325 ° F y alinee el fondo de una cacerola pequeña para asar con un paño de cocina doblado.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Sartén Para Asar

Horno

Lleve la leche y la ralladura a fuego lento a fuego moderado, luego retírela del fuego y déjela reposar, tapada, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Mezcle los huevos enteros, las yemas y los 3/4 de taza de azúcar restantes en un tazón grande, luego agregue la leche tibia.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Azucarera

Yema De Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta las natillas a través del colador fino en un tazón, presione y deseche los sólidos. Divida las natillas entre los moldes y colóquelas en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ramequina

Tamiz

Tazón

Agregue con cuidado suficiente agua caliente a la sartén para llegar a la mitad de los lados de los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Ramequina

Sartén

Hornee en el medio del horno hasta que la crema esté lista (pero aún tiembla ligeramente en el centro), de 50 minutos a 1 hora. Pasa un cuchillo delgado alrededor de un lado de cada ramekin para aflojarlo, luego transfiere los ramekins a una rejilla y enfría. Enfriar, tapado ligeramente, al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Horno

Ramequina

Cuchillo

Para desmoldar, invierta los platos sobre los moldes e invierta las natillas en los platos.

Equipo que necesitarás

Ramequina

* Para hacer 1 crema de caramelo grande en lugar de las individuales, hornee en un plato de pastel de vidrio de 9 pulgadas en un baño de agua caliente de 1 a 1 1/4 horas. * Los caramelos crème se pueden refrigerar hasta 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Agua

Equipo que necesitarás

Horno