Cannolo Siciliano
Cannolo Siciliano requiere aproximadamente 12 horas y 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 50 y cuesta 33 centavos por porción. Este hor d'oeuvre tiene 261 calorías, 7g de proteína, y 12g de grasa por porción. Una mezcla de sal, vino marsala, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 49 personas encontraron que esta receta era deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 27%, lo cual es bastante malo. Tratar Cannolo Siciliano, Pesco Siciliano, y Brócoli Siciliano para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle todos los ingredientes excepto el marsala.
Agregue el marsala, según sea necesario, para formar una masa rígida. Pase la masa por una laminadora de masa.
Corta la masa en óvalos, aproximadamente de 3 por 5 pulgadas. Envuelve la masa alrededor de un palo de madera. Sella bien con sellador de huevos.
Dejar reposar toda la noche.
Precaliente la freidora llena de aceite de soja a 375 grados F.
Fríe las cáscaras hasta que estén doradas, de 10 a 15 minutos, y enfríalas en una sartén forrada con papel toalla. Una vez que se enfríe, retire los palos de metal o madera y guárdelos en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar.
Mezclar el queso ricotta con el azúcar.
Agregue la crema según sea necesario.
Agregue el extracto de vainilla, el aceite de canela, la cidra y las chispas de chocolate. Refrigere hasta que sea necesario.
Llena cada cannoli con la crema de ricotta con una bolsa de pastelería o cuchara.