Cangrejo de concha blanda B. L. T. con Mayonesa de Limón y Pimienta

Name: Cangrejo de concha blanda B. L. T. con Mayonesa de Limón y Pimienta
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino a la pimienta ahumada de nogal, cocido; 1 aguacate, partido a la mitad, sin hueso, pelado y en rodajas; 4 panecillos suaves, como brioche o cruasanes, partidos y ligeramente tostados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 1 1 cucharada de orégano seco condimento para hervir cangrejo; 1 1 libra de calabacín, mostaza seca; 2 grande yemas de huevo* (Ver Descargo de responsabilidad); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 puñado perejil fresco de hoja plana, finamente picado; 1 limón, en jugo; 4 hoja hojas de lechuga de hoja roja; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cangrejos de concha blanda, limpios y enjuagados; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 4 camarones y venas Sal marina y pimienta negra recién molida; 1 tomate maduro, cortado en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 4 camarones y venas Aceite vegetal, para freír

B. L. T. de Cangrejo de cáscara blanda con mayonesa de Limón y pimienta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 84g de grasa y un total de 1520 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.84 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 39 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes a mano condimento para hervir cangrejo, sal marina y pimienta, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la cáscara de pastel, puede seguir este plato principal con el Galletas con Corteza de Pastel de Azúcar y Especias como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sándwich de Cangrejo de Cáscara Suave con Especias Cajún con Pimiento Amarillo y Alioli de Alcaparras, Cangrejo Frito de Concha Blanda, y Sándwiches de Cangrejo de Cáscara Blanda para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para hacer la mayonesa: En un procesador de alimentos, combine las yemas de huevo, la sal, la mostaza y el jugo de limón; procese juntos para formar una base estable. Con el motor en marcha, agregue unas gotas de aceite, la mezcla comenzará a espesarse. Luego, comience a agregar el aceite restante en un chorro delgado y constante. Raspa los lados del procesador y vierte la mayonesa en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Mayonesa

Yema De Huevo

Mostaza

Basar

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Mezcle la pimienta negra y el perejil, cubra y refrigere; puede conservarse hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Perejil

Vierta el suero de mantequilla en un recipiente poco profundo lo suficientemente grande como para contener todos los cangrejos. Sazone el suero de mantequilla con el condimento para hervir de cangrejo, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Hervir Cangrejo

Suero De Mantequilla

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los cangrejos en la mezcla de suero de leche y adobeelos, tapados, en el refrigerador durante 1 hora; remojar los cangrejos en suero de leche ayuda a rellenarlos cuando se cocinan.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Retire los cangrejos del baño de leche y deje que el exceso gotee.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Vierta 2 pulgadas de aceite en una sartén pesada o en una olla grande y caliente a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Ponga la harina en un plato para pasteles y sazone con una buena cantidad de sal y pimienta. Escurre los cangrejos en la harina sazonada para cubrirlos, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Coloque los cangrejos en el aceite caliente en una sola capa sin apiñarse; es posible que tenga que freírlos en lotes. Tenga cuidado, los cangrejos tienen una tendencia a estallar y salpicar. Cocine los cangrejos durante unos 3 minutos por cada lado, volteándolos una vez, hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Aparecer

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel