Cangrejo Agrietado con Salsa de Aguacate con Hierbas

Name: Cangrejo Agrietado con Salsa de Aguacate con Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 aguacates maduros, sin hueso y pelados; 2 Cangrejos Dungeness, cocidos, limpios y agrietados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco finamente picado (aproximadamente 2 manojos); 2 (invierno) hojas de estragón frescas finamente picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (puede ser o desnatar) sal y más al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco

Cangrejo Agrietado con Salsa de Aguacate con Hierbas es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 323 calorías, 11g de proteína, y 29g de grasa. Si tienes vinagre de vino, cangrejos, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cangrejo Agrietado con Salsa de Tamarindo, Cangrejo Agrietado con Salsa para Mojar Caviar, y Pastel de Cangrejo con Hierbas con Ensalada de Rábano y Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Torbellino aguacates, aceite de oliva, vinagre, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 taza de agua en una licuadora hasta que quede suave. Agregue el cebollino y el estragón. Cubra y deje reposar 30 minutos a temperatura ambiente para que los sabores se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Aguacate

Estragón

Vinagre

Cebolleta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Sazone la salsa con sal al gusto y sirva con cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cangrejo

Sal

Equipo

Blender

Ingredientes

Porciones:

aguacates maduros, sin hueso y pelados 2

Cangrejos Dungeness, cocidos, limpios y agrietados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollino fresco finamente picado (aproximadamente 2 manojos)2(invierno)

hojas de estragón frescas finamente picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1(puede ser o desnatar)

sal y más al gusto 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.