Cangrejo agrietado con Limoncillo, Pimienta Negra y Albahaca

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? Cangrejo agrietado con Hierba de Limón, Pimienta Negra y Albahaca podría ser una gran receta para probar. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 290 calorías, 23g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes miel, ajo, hierba de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Galletas de Asiago y Pimienta Negra Agrietada, Pimienta Negra Agrietada-Camarones Alfredo, y Salchicha De Pimienta Y Albahaca De Saag Con Ñoquis De Batata para recetas similares.
Instrucciones
Corta hierba de limón. Ponga en un procesador de alimentos con jengibre y ajo; gire hasta que se picen.
Raspe en un tazón grande y agregue la miel, la salsa de soja y la pimienta.
Agregue los cangrejos y revuelva para cubrir bien. Tapar y luego enfriar al menos 15 minutos o hasta 1 hora.
Vierta el aceite en un recipiente de 14 pulgadas. wok o un ancho de 8 a 10 qt. olla a fuego medio-alto. Con una cuchara ranurada, agregue los cangrejos (reserve el adobo). Tape y cocine, revolviendo a menudo, durante 5 minutos (omita este tiempo de cocción si usa cangrejos completamente cocidos).
Destapa la sartén, agrega la marinada y cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que los cangrejos estén cociendo al vapor y la carne esté opaca, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el cilantro y la albahaca, luego transfiera los cangrejos y los jugos a un tazón para servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar Foley Johnson Carneros Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.
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Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.