Camarón de Caña de Azúcar

Name: Camarón de Caña de Azúcar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco ron oscuro al estilo jamaicano, como el Appleton; 1 1 libra de calabacín, Azúcar Demerara; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 12 camarones y venas Chile habanero picado (sustituya el jalapeño para un sabor más suave); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima recién exprimido; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja baja en sodio; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 24 trozos de piña fresca de dos pulgadas; 12 camarones y venas Sal; 12 grande camarones frescos, pelados y desvenados

El camarón de Caña de azúcar es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 12 porciones. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 1g de grasa y un total de 28 calorías. Dirígete a la tienda y compra pimienta, salsa de soja, azúcar demerara y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 12% este plato no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Vieiras de Mar Ensartadas de Caña de Azúcar con Repollo de Palma de Mango y Jarabe de Caña de Azúcar con Bonete Escocés, Camarones en Caña de Azúcar con Glaseado de Ron, y Camarones en Caña de Azúcar con Glaseado de Ron.

Instrucciones

Lave los camarones y colóquelos en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el jugo de lima, la salsa de soja, el ron, el aceite, el azúcar y el ajo en un segundo tazón. Sazone con sal, pimienta y habanero. Cubra con una envoltura de plástico y deje que los camarones se marinen mientras precalienta la parrilla. Cuando esté listo, enhebrar 1 trozo de piña, 1 camarón, luego un segundo trozo de piña en cada brocheta.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Piña

Salsa De Soja

Chile Habanero

Ajo

Pimienta

Camarones

Azucarera

Sal

Envolver

Aceite De Cocina

Ron

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Pollos De Engorde

Pincho

Tazón

Coloque los pinchos en una sartén para asar y cocine hasta que estén ligeramente dorados, volteándolos una vez, de 3 a 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Pincho

Para hacer palitos y pinchos de caña de azúcar, lave bien el tallo de la caña de azúcar. Con un cuchillo de chef afilado, corte cuidadosamente el tallo transversalmente, en una articulación, en secciones de la longitud del pincho necesario. Ten cuidado, ya que el bastón es más duro de lo que crees. Divida en el centro del núcleo longitudinalmente en cuartos para 4 pinchos. No retire la corteza exterior; refuerza el pincho. Afila los extremos de los pinchos en puntas.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Chefs Cuchillo

Pincho

De Bebidas de Ron: 50 Cócteles Caribeños, de Cuba Libre a Rum Daisy de Jessica B. Harris. Copyright del texto © 2009 por Jessica B. Harris; copyright de las fotografías © 2009 por Tara Donne. Publicado por Chronicle Books LLC.

Ingredientes que necesitarás

Ron

Equipo

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

12camarones y venas

Pimienta negra recién molida 11 cucharada de orégano seco

ron oscuro al estilo jamaicano, como el Appleton 11 libra de calabacín,

Azúcar Demerara 0Trozos de caramelo de la barra Heath

aderezo de limón y pimienta 12camarones y venas

Chile habanero picado (sustituya el jalapeño para un sabor más suave)791 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de lima recién exprimido 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de soja baja en sodio 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 24

trozos de piña fresca de dos pulgadas 12camarones y venas

Sal 12grande

camarones frescos, pelados y desvenados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.