Camarones y Vieiras con Berenjena Asiática

Name: Camarones y Vieiras con Berenjena Asiática
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pasta de chile asiático; 1 kilogramos (aproximadamente 4 o 5) berenjenas asiáticas, cortadas a la mitad a lo largo y cortadas en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de albahaca fresca; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de cilantro frescas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima fresco; 4 cebolletas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. vieiras marinas, se eliminan los músculos duros; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones (alrededor de 24), sin cáscara y desvenados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jugo de limón, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite vegetal (más 2 cucharadas, si es necesario); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Camarones y vieiras con berenjena Asiática es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción contiene 443 calorías, 27g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta sirve para 4 y cuesta $4.06 por porción. Dirígete a la tienda y compra pasta de chile asiático, berenjenas asiáticas, cebolletas y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa y Sal Marina como postre. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 64%. Esta puntuación es sólida. Tratar Caldo Asiático Con Camarones Escalfados, Vieiras Y Fideos Soba, Reto Principal: Barramundi a la Plancha con Camarones Salteados con Wasabi y Vieiras en Caldo Asiático, y Vieiras al Estilo Asiático para recetas similares.

Instrucciones

Corta las cebolletas en trozos de 1 pulgada, reservando las partes blancas para otro uso. Sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Calabacines, Sin Pelar Y Picados

Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente pero no humeante, luego saltee la berenjena con sal y pimienta hasta que esté dorada por ambos lados y bien cocida (agregue 3 cucharadas más de aceite si la berenjena se está pegando a la sartén).

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Transfiera la berenjena a un plato mientras está cocida y manténgala caliente, tapada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Agregue 2 cucharadas de aceite a la sartén y dore los camarones y las vieiras en tandas, sin amontonar, hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue más aceite a la sartén si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Transfiera a un plato y manténgalo caliente, cubierto.

Agregue agua, salsa de soja, azúcar y pasta de chile a la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que se reduzca a la mitad. Agregue el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

Jugo De Limón, Opcional

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Sirva los mariscos y la berenjena con salsa, cebolletas, cilantro y albahaca.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

1 Kg De Tortillas De Maíz

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Calabacines, Sin Pelar Y Picados

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Nota de los cocineros: La berenjena es una esponja para el aceite. No agregue más aceite, incluso si la sartén parece seca, a menos que la berenjena se pegue.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pasta de chile asiático 1kilogramos

(aproximadamente 4 o 5) berenjenas asiáticas, cortadas a la mitad a lo largo y cortadas en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de albahaca fresca 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de cilantro frescas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de lima fresco 4

cebolletas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

vieiras marinas, se eliminan los músculos duros 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones (alrededor de 24), sin cáscara y desvenados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 12 cucharaditas de ajo en polvo

jugo de limón, opcional 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite vegetal (más 2 cucharadas, si es necesario)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Ostertag Les Jardins Pinot Gris. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.9 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 35 dólares por botella.

Ostertag Les Jardins Pinot Gris

Certificado biodinámico y en práctica desde 1998, el Domaine posee 35,5 hectáreas de viñedos en más de 88 parcelas separadas repartidas en los pueblos de Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé y Albé. Las uvas son cosechadas a mano, se presiona suavemente y fermentado con levaduras autóctonas hasta que esté completamente seco. El vino se envejece, envejecido, en barricas viejas de roble de 228 L, durante 9 meses.