Camarones y Sémola

Name: Camarones y Sémola
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 tira 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz de grano entero amarillo; 2 pimientos rojos y / o naranjas, sin semillas y cortados en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 1 libra de calabacín, la pimienta salsa; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 4 cebolletas, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

La receta de camarones y sémola podría satisfacer su antojo sureño alrededor 52 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 4g de grasa y un total de 132 calorías. Esta receta sin gluten sirve 12 y cuesta $1.12 por porción. Si tienes tocino, harina de maíz integral y/o pimientos naranjas, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Con una espátula puntuación de 38%, este plato es bastante malo. Tratar Mis Camarones y Sémola, Camarones y Sémola, y Camarones y Sémola para recetas similares.

Instrucciones

Hacer sémola: En una sartén grande, llevar a ebullición la leche, 3 tazas de agua y 1/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Agua

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la harina de maíz en un chorro constante, batiendo, hasta que no se vean grumos. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo y raspando la sartén cada 10 minutos, hasta que esté tierna, 35 minutos. Destapar; cocinar 5 minutos más, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Mientras la sémola se cocina, fríe el tocino en una sartén grande a fuego medio, volteándolo, hasta que esté crujiente, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Sémola

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Dejar enfriar; desmenuzar.

Agregue los pimientos, las partes blancas de cebolletas, 1/8 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta a la sartén con grasa de tocino. Saltee hasta que los pimientos estén crujientes y tiernos, durante 7 minutos. Agregue los camarones, la salsa de pimienta y 1/2 taza de agua. Saltee hasta que los camarones se vuelvan casi opacos, 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Salsa Picante

Goteo De Tocino

Cebollas Verdes

Pimienta

Camarones

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Retire la sémola del fuego; agregue el queso. Divida en 4 tazones; cubra con la mezcla de camarones.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Camarones

Sémola

Equipo que necesitarás

Tazón

Decorar con tocino y verduras de cebolleta.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Tocino

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2tira

1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz de grano entero amarillo 2

pimientos rojos y / o naranjas, sin semillas y cortados en rodajas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 11 libra de calabacín,

la pimienta salsa 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 4

cebolletas, en rodajas finas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.