Camarones y alcachofas Sobre Sémola de Parmesano podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 416 calorías, 42g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $4.92 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de sal, pimienta, caldo de pollo con menos sodio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, que es sólido. Recetas similares incluyen Camarones LoLa y Sémola de Polenta de Parmesano con Tomate y Albahaca Concasse, Alcachofas Y Sémola De Queso, y Salmón A La Parrilla Sobre Sémola De Parmesano.
Instrucciones
1
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue los corazones de cebolla y alcachofa y saltee durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Corazones De Alcachofa
Cebolla
3
Agregue 1 taza de caldo de pollo, camarones y ajo, y saltee 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Ajo
Camarones
4
Agregue el orégano, la corteza, el jugo, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Orégano
Pimienta
Jugo
Carne
Sal
5
Retirar del fuego, cubrir y mantener caliente.
6
Ponga a hervir 2 1/2 tazas de caldo de pollo en una cacerola mediana. Agregue lentamente la sémola; reduzca el fuego a bajo. Cocine durante 7 minutos o hasta que esté espeso y cremoso, revolviendo ocasionalmente. Agregue el queso. Vierta 1/2 taza de sémola en cada uno de los 4 tazones; cubra cada uno con 1 taza de mezcla de camarones.
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.