Camarones de Suvir Saran y Curry de Maíz Dulce

Los camarones de Suvir Saran y el Curry de Maíz Dulce podrían ser Indio receta que está buscando. Este plato principal tiene 637 calorías, 28g de proteína, y 48g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 5 5.4 por porción. 455 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene asafétida, maíz, chiles y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Hamburguesas de Farro y Champiñones de Suvir Saran, Penne de Suvir Saran con Tomates Reventados y Tocino, y Ensalada de Huevo Caliente de Suvir Saran con Cruasanes con Tocino y Rúcula para recetas similares.
Instrucciones
Combine las hojas de curry, el jengibre, la pasta de limoncillo (si la usa), el cilantro, el jalapeño y 3 cucharadas de agua en el tazón de un procesador de alimentos, y haga un puré en una pasta casi suave. Reservar.
Caliente el aceite de canola, las semillas de comino y las semillas de mostaza en una olla grande a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el comino se dore y se vuelva fragante y las semillas de mostaza estallen, de 1 a 2 minutos.
Agregue las hojas de curry, los chiles, la cúrcuma y la asafetida y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Luego agregue la pasta de hierbas, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que la mezcla esté muy fragante, de 2 a 3 minutos.
Vierta la leche de coco y la crema, revuelva, aumente el fuego a alto y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue la sal y agregue el maíz y los camarones. Cocine a fuego lento hasta que los camarones se enrollen y estén bien cocidos, de 2 a 4 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el cilantro y sirva.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.