Camarones de Mexicali

Camarones de Mexicali
El camarón de Mexicali es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo receta para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 27g de grasa, y un total de 318 calorías. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Una mezcla de ajo granulado, hojas de cilantro, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Con una cuchara puntuación de 63%, este plato es sólido. Recetas similares son Pastel de Mexicali, Salsa de Queso de Mexicali, y Pollo Mexicali para Dos.

Instrucciones

1
Mezcle todos los ingredientes, excepto los camarones y el aceite de oliva, en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Agregue los camarones; cubra bien con el aceite y reserve
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
3
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
4
Para la salsa: En una fuente para horno, mezcle los tomatillos, la cebolla, el jalapeño y el ajo. Mezcle con aceite de oliva virgen extra y sazone, al gusto, con sal y pimienta. Ase hasta que estén tiernas y caramelizadas, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
YukónYukón
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Como Las PepitasComo Las Pepitas
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
5
Retirar de la sartén y enfriar durante unos 5 minutos y luego agregar a un procesador de alimentos.
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Agregue el aguacate, el jugo de limón y el cilantro y mezcle hasta que quede suave. Sazonar al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
7
Vierta en un tazón grande y enfríe.
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
8
Mientras tanto, precaliente la parrilla a temperatura media-alta.
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
9
Retira los camarones del tazón y unta con aceite.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
10
Colocar en la parrilla. Cocina hasta que la carne esté opaca.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
11
Retirar del fuego a una fuente y servir con la salsa de tomatillo.
Ingredientes que necesitarás
Lata) Salsa Verde EnlatadaLata) Salsa Verde Enlatada
12
Decora con la ralladura de lima, el tomate cortado en cubitos y el cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Oyster Bay Pinot Gris con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 14 dólares por botella.
Oyster Bay Pinot Gris
Oyster Bay Pinot Gris
Una expresión única de clima fresco de este varietal maravillosamente aromático. Elegante, crujiente y totalmente refrescante.
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud16
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