Camarones de Goa en Salsa de Coco Asado

Name: Camarones de Goa en Salsa de Coco Asado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 palito de canela en rama de 1 pulgada, roto; 1 1 libra de calabacín, sal marina gruesa como flor de sal; 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 3 dientes de ajo, finamente picados; 1 1 cucharada de orégano seco jengibre pelado rallado (usar un microplano); 8 pulgada chiles verdes calientes frescos, cortados longitudinalmente en trozos finos, más semillas; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate de ciruela finamente picado (1 grande); 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo picante; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Vinagre de jerez o vinagre de vino tinto; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO camarones pelados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Concentrado de tamarindo de marca Swad (ver nota de cocineros, abajo); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coco rallado seco sin azúcar; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Los camarones de Goa en salsa de Coco Asado podrían ser el plato principal que está buscando. Para $3.99 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 17g de grasa y un total de 339 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra cebolla, chiles, hojuelas de pimiento rojo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el concentrado de tamarindo, puede seguir este plato principal con el Cupcakes Anti-Día de San Valentín como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Tratar goa dal con baquetas | goa de dal con coco, Curry de Camarones de Goa, y Cena Esta Noche: Curry de Camarones de Goa para recetas similares.

Instrucciones

Tostar el cilantro, el comino, la canela y los clavos de olor en una sartén pequeña y pesada a fuego medio, agitando la sartén, hasta que esté fragante y más oscura (no se queme), de 3 a 4 minutos. Agregue el coco, las hojuelas de pimiento rojo y la cúrcuma y cocine, revolviendo, hasta que el coco esté dorado, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Canela

Cúrcuma

Coco

Clavo

Pimienta

Comino

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón y enfríe completamente, luego mezcle el molinillo hasta que esté finamente molido.

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille, luego saltee la cebolla hasta que esté dorada, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, el jengibre, los chiles, el tamarindo y la mezcla de especias y cocine, revolviendo, 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Tamarindos

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Agregue el tomate y cocine, revolviendo, hasta que la salsa se espese, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Salsa

Mezcle los camarones con sal marina, luego agréguelos a la salsa y cocine, revolviendo, hasta que estén bien cocidos, de 3 a 5 minutos. Agregue el vinagre y sazone con sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Vinagre

Camarones

Salsa

Si no puede encontrar concentrado de tamarindo en su mercado asiático, use 3 cucharadas de pulpa de tamarindo (de un bloque flexible) ablandada en 6 cucharadas de agua caliente, mezclada en una pasta y luego forzada a través de un tamiz.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tamarindo

Pulpa De Tamarindo

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Equipo

Sartén

Tazón

Tamiz

Ingredientes

Porciones:

palito de canela en rama de 1 pulgada, roto 11 libra de calabacín,

sal marina gruesa como flor de sal 11 libra de calabacín,

semillas de cilantro 1Trozos de caramelo de la barra Heath

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 3

dientes de ajo, finamente picados 11 cucharada de orégano seco

jengibre pelado rallado (usar un microplano)8pulgada

chiles verdes calientes frescos, cortados longitudinalmente en trozos finos, más semillas 1( berenjenas)

cebolla finamente picada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate de ciruela finamente picado (1 grande)11 libra de calabacín,

hojuelas de pimiento rojo picante 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Vinagre de jerez o vinagre de vino tinto 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

camarones pelados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Concentrado de tamarindo de marca Swad (ver nota de cocineros, abajo)1Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

coco rallado seco sin azúcar 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.