Camarones con especias indias

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescado? Los camarones con especias indias podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 268 calorías, 25g de proteína, y 16g de grasa. Para $3.27 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de finecooking.com tiene 9 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de hojuelas de chile, ajo, cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Camarones con Especias Indias, Camarones con Especias de la India, y Camarones a la Parrilla con Especias Indias y Okra.
Instrucciones
Caliente una sartén pequeña y pesada a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue las semillas de cilantro, las semillas de comino y los copos de chile y cocine, agitando la sartén constantemente, hasta que las especias estén muy fragantes, de 30 a 60 segundos. Moler hasta obtener un polvo fino en un molinillo de especias. En un tazón mediano, combine la leche de coco, el ajo, el jengibre, los camarones y el polvo de especias y deje marinar en el refrigerador durante al menos 10 y hasta 30 minutos. En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Agregue los camarones y el adobo y cocine, revolviendo y agitando la sartén, hasta que los camarones estén rosados y cocidos, de 3 a 5 minutos, agregando 1 cucharada. riegue a la vez si es necesario para evitar que el adobo se queme.
Retirar del fuego y añadir el cilantro y el jugo de limón. Sazone con sal y pimienta y sirva adornado con las rodajas de lima. Sugerencias de Servicio
Servir con un pilaf de arroz basmati.
a base de cuatro porciones, Calorías
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Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.