Camarones Cajún con Sémola de Queso

Name: Camarones Cajún con Sémola de Queso
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 227 chile habanero salchicha andouille, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada; 1 jamón entero para tachonar; 1 1 libra de calabacín, Condimento Cajún; 411 chile habanero tomates en cubitos asados al fuego, con jugo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio en cubitos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath base de sopa de pollo (pasta); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebollino fresco picado (opcional); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde cortado en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sémola normal, sin cocer; 1 pizca sal y pimienta negra molida al gusto (opcional); 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2% de leche descremada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal ahumada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar afilado rallado; 454 chile habanero camarones grandes frescos, sin cáscara y desvenados; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 a 2/3 de taza, más 2 cucharadas de agua helada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla cortada en cubitos

Camarones Cajún con Sémola de queso podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 27g de proteína, 18g de grasa y un total de 406 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. 135 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es un económico receta para los amantes de la comida criolla. Diríjase a la tienda y recoja cebollino, sémola de maíz, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pargo Cajún y Camarones sobre Sémola de Queso Cheddar con Tocino y Coulis de Pimiento Rojo, Pargo Cajún y Camarones sobre Sémola de Queso Cheddar con Tocino y Coulis de Pimiento Rojo, y Camarones Cajún y Sémola.

Instrucciones

Lleve a ebullición la leche, el agua, la base de sopa de pollo y la sal ahumada en una cacerola; bata lentamente la sémola, reduzca el fuego a bajo y cubra la sartén. Cocine a fuego lento hasta que la sémola esté tierna y espesa, unos 20 minutos. Mantén la sémola caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

4 Costillas De Apio, Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Dore las rodajas de salchicha de andouille con aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio; retire la salchicha y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Aproximadamente 1,5 °C De Roux Oscuro. Cuanto Más Oscuro, Mejor. Solo Asegúrate De Que No Se Queme.

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Cocine y revuelva el pimiento verde, la cebolla amarilla, el apio y el chile jalapeño en la misma sartén hasta que la cebolla esté tierna y translúcida, aproximadamente 10 minutos. Agregue el ajo y el condimento Cajún; cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Agregue la harina a las verduras hasta que estén bien cubiertas; agregue gradualmente los tomates asados al fuego y el vino blanco, cocine hasta que la salsa comience a espesar, aproximadamente 3 minutos. Reduzca el fuego a bajo, agregue la hoja de laurel a la salsa y cocine a fuego lento durante 5 minutos; sazone con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Asados Al Fuego

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)

Pechugas De Faisán Si )

Lomo De Grasa De Cerdo

Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Mezcle la salchicha andouille cocida y los camarones en la salsa y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la salchicha esté caliente y los camarones estén rosados y ya no sean translúcidos, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aproximadamente 1,5 °C De Roux Oscuro. Cuanto Más Oscuro, Mejor. Solo Asegúrate De Que No Se Queme.

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Justo antes de servir, revuelva los quesos Cheddar y parmesano en sémola hasta que se derritan.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Ramitas De Eneldo Fresco O Estragón, Opcionales

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Para servir, coloca la sémola con una cuchara en un plato para servir y cubre con camarones, rodajas de salchicha y salsa.

Ingredientes que necesitarás

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Decorar con cebollino picado.

Ingredientes que necesitarás

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Equipo

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Ingredientes

Porciones:

227chile habanero

salchicha andouille, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada 1

jamón entero para tachonar 11 libra de calabacín,

Condimento Cajún 411chile habanero

tomates en cubitos asados al fuego, con jugo 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio en cubitos 2Trozos de caramelo de la barra Heath

base de sopa de pollo (pasta)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 3Corteza: migas de galletas graham

harina para todo uso 12 cucharaditas de ajo en polvo

cebollino fresco picado (opcional)1Trozos de caramelo de la barra Heath

aderezo de limón y pimienta 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento verde cortado en cubitos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

sémola normal, sin cocer 1pizca

sal y pimienta negra molida al gusto (opcional)1

chile jalapeño, sin semillas y picado 5321 libra de Mafaldi fresco si es posible

2% de leche descremada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal ahumada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso cheddar afilado rallado 454chile habanero

camarones grandes frescos, sin cáscara y desvenados 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 a 2/3 de taza, más 2 cucharadas de agua helada 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla amarilla cortada en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Thrive Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.