Camarones al Curry Rojo Tailandés con Arroz Jazmín

Name: Camarones al Curry Rojo Tailandés con Arroz Jazmín
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) refresco de crema dietética; 1 dejar Cilantro , para decorar; 2 clavo ajo, aplastado y finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de jazmín; 2 hojas de lima kaffir; 1 lima, rallada y exprimida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes de frijol mungo, para decorar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piña fresca, cortada en dados de 1/2 pulgada, para decorar; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 setas shiitake, en juliana; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y apanados, conchas reservadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa de pescado tailandés; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pasta de curry rojo tailandés; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche de coco sin azúcar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El camarón al Curry Rojo Tailandés con Arroz Jazmín podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.63 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 671 calorías, 30g de proteína, y 40g de grasa por porción. 23 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta es típica de la cocina india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de sal, salsa de pescado tailandés, pasta de curry tailandés y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la leche de coco sin azúcar, puede seguir este plato principal con el Tarta de Queso de Fresa Vegana sin Gluten como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 71%. Tratar Camarones al Curry Rojo Tailandés con Arroz Jazmín, Curry Rojo Tailandés con Verduras, y Mejillones Tailandeses Con Arroz Jazmín para recetas similares.

Instrucciones

Combinar el arroz, el agua y la sal en una cacerola pequeña. Llevar el agua a ebullición. Cubra la sartén y reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Coloque las conchas de camarones en una cacerola pequeña y cúbralas con agua. Llevar a ebullición y apagar el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Camarones

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deje que las conchas se empinen en el agua.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Agua

Cubra una sartén grande de lados rectos con aceite vegetal. Llevar la sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el ajo y la pasta de curry rojo. Agregue rápidamente la leche de coco y revuelva para combinar. Mezcle las hojas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry Rojo

Leche De Coco

Hojas De Lima

Ajo

Agregue la salsa de pescado, el azúcar morena, la ralladura de lima y el jugo. Llevar a ebullición y reducir a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Salsa De Pescado

Ralladura De Lima

Jugo

Colar el agua de la cáscara de los camarones a través de un colador en un tazón. Mide 1 taza y agrégala a la sartén. Cocine hasta que la mezcla se haya espeso hasta obtener la consistencia de la crema espesa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Camarones

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Sartén

Agregue los camarones y los champiñones y cocine hasta que los camarones se pongan rosados, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Camarones

Espolvorear el arroz cocido con un tenedor. Vierta el arroz en un tazón y vierta la mezcla de camarones por encima. Cubra con brotes de frijol mungo, piña cortada en cubitos y hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Frijol Mungo

Cilantro Fresco

Arroz

Piña

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

refresco de crema dietética 1dejar

Cilantro , para decorar 2clavo

ajo, aplastado y finamente picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de jazmín 2

hojas de lima kaffir 1

lima, rallada y exprimida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

brotes de frijol mungo, para decorar 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

piña fresca, cortada en dados de 1/2 pulgada, para decorar 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4

setas shiitake, en juliana 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y apanados, conchas reservadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa de pescado tailandés 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pasta de curry rojo tailandés 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

leche de coco sin azúcar 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.