Calzones Italianos Reales

Name: Calzones Italianos Reales
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete levadura seca activa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas secas de albahaca; 1 huevo batido; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos en rodajas; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepperoni en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas por pastel; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia; 1 1 libra de calabacín, azúcar blanco

Calzones Italianos reales es una receta mediterránea que sirve para 2 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50g de proteína, 42g de grasa y un total de 1098 calorías. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Si tienes pepperoni, sal, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Calzones Italianos Reales, Calzones Italianos de Molinete, y Calzones Italianos para Albóndigas.

Instrucciones

Para hacer la masa: En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el aceite, el azúcar y la sal; mezcle 1 taza de harina hasta que quede suave. Agregue gradualmente el resto de la harina, hasta que la masa esté suave y manejable. Amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada durante unos 5 minutos o hasta que quede elástica.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Aceite De Cocina

Coloque la masa en un tazón que contenga 1 cucharadita de aceite de oliva, luego voltee la masa, cubra y deje reposar durante 40 minutos, o hasta que casi se duplique.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Para hacer el relleno: Mientras la masa está subiendo, combine el queso ricotta, el queso Cheddar, el pepperoni, los champiñones y las hojas de albahaca en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Queso Ricotta

Albahaca Fresca

Seta

1/2 Libra De Queso Pepper Jack, Rallado

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle bien, cubra el tazón y refrigere para enfriar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Cuando la masa esté lista, péguela hacia abajo y sepárela en 2 partes iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Enrolle las piezas en círculos finos sobre una superficie ligeramente enharinada. Rellena cada círculo con 1/2 del relleno de queso / carne y dóblalo, asegurando los bordes doblándolos y presionando con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Carne

Rollo

Cepille la parte superior de cada calzone con huevo y colóquelo en una bandeja para galletas ligeramente engrasada.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente.

Equipo

Tazón

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

7Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete levadura seca activa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas secas de albahaca 1

huevo batido 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de uso múltiple, dividida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones frescos en rodajas 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepperoni en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

por pastel 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua tibia 11 libra de calabacín,

azúcar blanco

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.