Calzone de Salchichas, Espinacas y Ricota

Calzone de Salchichas, Espinacas y Ricota
El Calzone de salchichas, Espinacas y Ricotta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 34g de grasa y un total de 597 calorías. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pimienta, huevo, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 64%. Similar recetas Calzone de Espinacas y Ricota, Calzone de Calabaza, Salchicha y Espinacas, y Calzone de Escarola: Calzone di Ricottan e Escarola.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De ChocolateCaramelos Recubiertos De Chocolate
2
Combine 1 taza de harina, levadura sin disolver, azúcar y sal en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
(ya Sea O Regular)(ya Sea O Regular)
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Agregue agua muy tibia y aceite; mezcle hasta que esté bien mezclado, aproximadamente 1 minuto. Agregue gradualmente suficiente harina restante para hacer una masa suave. La masa debe formar una bola y será ligeramente pegajosa. Amasar * * en una superficie enharinada, agregando harina adicional si es necesario, hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 4 minutos. Cubra y deje reposar sobre la superficie enharinada mientras prepara el relleno.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
4
Cocine la salchicha en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté cocida; retire de la sartén y escurra el exceso de grasa.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
5
Agregue las espinacas y el agua a la sartén; saltee de 1 a 2 minutos hasta que las espinacas se marchiten; escurra. Devuelve la salchicha a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
6
Combine el ricotta, la mozzarella y el huevo en un tazón para mezclar. Agregue el condimento de hierbas italianas, el pimiento rojo triturado y la sal de ajo; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
De 4 A 6 Panecillos Para Hamburguesas, Partidos En Dos, OpcionalDe 4 A 6 Panecillos Para Hamburguesas, Partidos En Dos, Opcional
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
Como Los M&m'sComo Los M&m's
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
7
Para hacer calzones, divida la masa en cuatro porciones.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
8
Enrolle 1 porción en un círculo de 8 pulgadas sobre una superficie enharinada.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
9
Extienda aproximadamente 1/3 taza de la mezcla de ricotta en la mitad central inferior de la masa. Cubra con la mezcla de espinacas de salchicha de 1/3 taza llena, dejando 1/2 pulgada exterior sin relleno. Dobla la mitad superior de la masa sobre el relleno. Tire del borde de la corteza inferior sobre la parte superior; doblando y presionando las capas para formar un sello. Transfiera cuidadosamente a una bandeja para hornear engrasada.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
10
Corta de 3 a 4 orificios de ventilación en la parte superior. Repetir con el resto de la masa.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
11
Hornee de 15 a 20 minutos hasta que se dore ligeramente.
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De ChocolateCaramelos Recubiertos De Chocolate
12
Transfiera a la rejilla de enfriamiento para mantener la corteza del fondo crujiente mientras se enfría ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado
Equipo que necesitarás
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
13
Sirva con salsa de pizza u otra salsa para mojar.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PizzaSalsa De Pizza
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
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