Caldo Verde (Sopa Verde Portuguesa)

Name: Caldo Verde (Sopa Verde Portuguesa)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida al gusto; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) col rizada, enjuagada y cortada en juliana; 4 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 cebolla picada; 6 patatas, peladas y cortadas en rodajas finas; 3 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 170 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) salchicha linguica, en rodajas finas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría

El Caldo Verde (Sopa Verde portuguesa) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 18g de grasa y un total de 338 calorías. 492 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de ajo, agua, papas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 98%, este plato es excepcional. Tratar Caldo Verde (Sopa Verde Portuguesa), Sopa de Col Rizada Portuguesa (Caldo Verde), y Caldo Verde / Sopa de Col Rizada Portuguesa para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande a fuego medio, cocina la cebolla y el ajo en 3 cucharadas de aceite de oliva durante 3 minutos. Agregue las papas y cocine, revolviendo constantemente, 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Patata

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta el agua, hierva y deje hervir suavemente durante 20 minutos, hasta que las papas estén blandas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio-bajo, cocine la salchicha hasta que haya liberado la mayor parte de su grasa, 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Drenar.

Haga puré de papas o la mezcla de papas con una licuadora o un procesador de alimentos. Mezcle la salchicha, la sal y la pimienta en la sopa y vuelva a calentar a fuego medio. Tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Salchicha

Sopa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Justo antes de servir, agregue la col rizada a la sopa y cocine a fuego lento, durante 5 minutos, hasta que la col rizada esté tierna y verde jade. Agregue la cucharada restante de aceite de oliva y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Col Rizada